Ciao! Sono Barbara.

4.9 (97 recensioni)
wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Bigoli di pasta all'uovo con ragù di coniglio
Vivo a: Padova
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Padova è un ricchissimo scrigno colmo di tesori tutti da scoprire. Arte, cultura, storia e gastronomia, imponenti piazze, vicoli e botteghe, non manca davvero nulla.

Barbara, la nostra Cesarina, ci accoglie nella sua casa, tra il Duomo e il Castello Carrarrese a ridosso delle mura trecentesche, in un importane contesto storico.

Barbara è molto legata alla cucina casalinga, alle ricette di famiglia ed è sempre alla continua ricerca di antichi testi gastronomici, per conoscere la storia dei piatti tipici del suo territorio. Nella sua famiglia si è sempre cucinato e mangiato con gusto e passione, cercando di utilizzare le materie prime dei contadini, pur abitando in città. Ama stare ai fornelli per offrire ottimi piatti alla sua famiglia, amici e ospiti. Ogni giorno vuole migliorare le sue doti culinarie, ha quindi seguito corsi ad hoc e selezionato i migliori ristoranti dove poter andare per gustare e conoscere i piatti più ...

Le mie specialità

- Insalata di radicchio tardivo con noci e formaggio Asiago

- Bigoli di pasta all'uovo con ragù di coniglio

- Pollastro in tecia e polenta

- Erbe di campo ripassate in padella

- Torta riccio padovana

- Salumi con crostino di schizzotto (pane contadino tipico padovano) e giardiniera 

- Pasta e fagioli (servita tiepida)

- Frittata rognosa (frittata di salame nostrano)

- Verdure di stagione gratinate

- Zaeti (biscotti con farina di mais) e vino moscato dei Colli Euganei

Prenota un'esperienza con me!

Scegli l'esperienza che preferisci e conferma la tua prenotazione. Il Team Cesarine ti contatterà per personalizzare la tua esperienza e riceverai un’e-mail di conferma con tutte le informazioni necessarie

Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

Le esperienze Cesarine si svolgono in location private, lontane dai luoghi affollati e dotate di dispositivi di sicurezza

Sei in buone mani

Il nostro Team ti guiderà durante l’organizzazione della tua esperienza e sarà a tua disposizione per eventuali dubbi o domande

Pagamenti & Cancellazioni

La tua sicurezza non ha prezzo: il nostro sistema di pagamento ti offre le migliori garanzie. Inoltre, potrai cancellare la tua prenotazione gratuitamente fino a 24 ore prima

Scopri le altre Cesarine a Padova