Ciao! Sono Brunella.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Calamarata allo scoglio
Vivo a: Napoli
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Brunella vive in uno dei quartieri collinari della meravigliosa città di Napoli. La zona è conosciuta, fin dall’epoca romana, con il nome di 'Colli Aminei', per l’amenità del posto, in particolare la ricca presenza di zone verdi. Dal suo appartamento, con un’ampissima terrazza a livello, si può godere di una vista mozzafiato sul centro storico della città e sul Golfo di Napoli. "Mi piace esaltare i profumi ed i sapori che questa ricca terra ci regala, attraverso la pratica della cucina tradizionale napoletana e campana, senza sbarrare il passo, tuttavia, ad idee di cucina innovativa. Amo condividere con i miei amici ed ospiti il risultato del mio impegno."

Le mie specialità

- Tortino di parmigiana di melanzane

- Calamarata allo scoglio

- Spigola in crosta di patate con pistacchi e zest di limone della Penisola Sorrentina

- Scarola con olive pinoli e uva passita saltata in padella

- Pasta di mandorle aromatizzati agli agrumi della Penisola Sorrentina

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

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