Ciao! Sono Claudia.

wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Fettuccine fatte in casa alla papalina
Vivo a: Roma
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Cucino da sempre, ho avuto una mamma ed una zia bravissime che rigorosamente preparavano tutto in casa. Casa nostra essendo molto grande si è sempre prestata a cene e feste. Dalla campagna in ciociaria prendo prodotti freschi e olio, insieme agli amici con cui condivido questa passione e che mi hanno fatto conoscere, nel tempo, piccole aziende familiari che producono ogni genere di prodotti: dalla carne al pesce, dai formaggi alle verdure, al vino. In famiglia facciamo da sempre la spesa al Mercato del Trionfale (mercato molto famoso a Roma). Non mi piace cucinare sempre gli stessi piatti, così a volte vado a fare la spesa senza sapere cosa preparerò e mi ispiro tra i banchi del mercato."

Le mie specialità

- Bruschette miste

- Fettuccine fatte in casa alla papalina

- Prosciutto di maiale al forno con patate

- Carciofi in padella

- Ciambelline al vino

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

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