Ciao! Sono Elisabetta.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Tagliolini al pesce persico
Parlo: Inglese, Italiano, Francese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Il territorio del lago Trasimeno, in provincia di Perugia, è una zona ricca di boschi, storia, uliveti secolari, tradizioni e suggestioni antiche.

Elisabetta: "Cucinare è per me un atto di amore, una grande passione che va di pari in passo con quella per la scrittura. Sono romana di nascita e umbra di adozione. Ho scelto di tornare alle mie radici, la mia famiglia è originaria di questi luoghi in cui ho trascorso le estati più belle della mia infanzia e adolescenza."

Le mie specialità

- Crostini con uova di carpa regina e tinca affumicata

- Tagliolini al pesce persico

- Regina in porchetta

- Fagiolina del Trasimeno

- Torcolo

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