Ciao! Sono Federica.

wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Gricia con cicoria di campo
Parlo: Inglese, Francese, Spagnolo, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Vivo, con i miei figli  in un casale dei primi del '900 all’interno del Parco Regionale dell’Appia Antica. I prodotti a km 0 sono presenti quotidianamente alla mia tavola. Rispetto i tempi e le stagioni, consumo prevalentemente cibo auto prodotto o mi rifornisco da micro produttori presenti nel territorio. Mia madre Franca rappresenta l’anello di congiunzione tra le tradizioni di famiglia e le sperimentazioni nelle quali mi diletto. Mi piace prendermi cura della tavola ed apparecchiare in modo diverso, mescolando stili ed oggetti."

Le mie specialità

- Frittata con mentuccia e guanciale

- Gricia con cicoria di campo

- Costolette d’abbacchio fritte panate

- Pan dolce

Prenota un'esperienza con me!

Scegli l'esperienza che preferisci e conferma la tua prenotazione. Il Team Cesarine ti contatterà per personalizzare la tua esperienza e riceverai un’e-mail di conferma con tutte le informazioni necessarie

Location private e sanificate

Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza

Sei in buone mani

Il nostro Team ti guida durante l'organizzazione della tua esperienza

Pagamenti & Cancellazioni

Sistema di pagamento garantito e cancellazione gratuita fino a 24h prima