Ciao! Sono Germano.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Pasta alla carbonara di nonno Cesare
Vivo a: Roma
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

“Quando tornavo a casa, mio nonno Cesare mi diceva ‘non sai cosa ti ho portato.’ Per me quelle parole suonavano come un regalo, l’ora della cena si avvicinava. Mio nonno prima di cucinare indossava un grembiule bianco e selezionava gli ingredienti: accendeva i fuochi e all’improvviso la cucina si riempiva di profumi così che tutti cominciavano ad avere fame”.

Così racconta di sé il nostro Cesarino Germano, che oggi vive nell’incantevole capitale, Roma, in uno splendido appartamento all’ombra della rinomata basilica di San Pietro.

Il Cesarino ricorda piacevolmente i suoi primi passi in cucina quando aiutava in tenera età la madre in cucina. “Natale, Pasqua ogni avvenimento si è celebrato intorno al nostro tavolo da pranzo e come ogni famiglia italiana, si parlava di cibo mentre si mangiava”.

Visto in TV!

Le mie specialità

- Bruschetta con le telline

- Risotto con le seppie

- Filetti di baccalà fritti

- Zucchine marinate

- Gelato di ricotta alla romana

- Crostini alle rigaglie di pollo

- Pasta alla carbonara di nonno Cesare

- Pollo alla romana

- Puntarelle

- Crostata di visciole

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

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