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Giovanna

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Orzotto delle Valli Bellunesi con funghi

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giovanna!

Alle porte delle Dolomiti, a Feltre, dove nel silenzio della notte potrete ascoltare il respiro del vento, incontriamo Giovanna la nostra Cesarina. "Gioco per passione,con le mie pentole, a portare in tavola un territorio montuoso, fatto di prodotti semplici, ma sinceri. Berremo vini Dolomitici, senza disdegnare i vicini produttori di Prosecco. Vi insegnerò quanta gioia può essere nascosta in un semplice piatto caldo e un buon bicchiere di vino."

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Le mie specialità
  •  Panino con pastin (piatto di carne tipico della cucina veneta), cappuccio, rafano e Piave dop
  •  Orzotto delle Valli Bellunesi con funghi
  •  Lo schiz (formaggio tipico della provincia di Belluno) con la polenta di mais sponcio
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