Ciao! Sono Giuliana.

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wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Spaghetti ai frutti di mare
Vivo a: Portici
Parlo: Inglese, Italiano, Svizzera

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La sua posizione ad un passo da Napoli e da apripista verso tutta la costa vesuviana, rende Portici uno dei centri più importanti alle falde del Vesuvio. È un intreccio complesso di storia e vitalità moderna, tenute insieme da un culto popolare tradizionale molto vivo e viscerale. Qui incontriamo la nostra Cesarina Giuliana. "La mia è una cucina fatta in casa, realizzata con ingredienti di qualità. Ho sempre sostenuto che 'un piatto cucinato con amore, vale più di mille parole'. Amo quello che faccio, l'unica mia ricetta è la passione e un pò di  esperienza, che ho maturato negli anni."

Le mie specialità

- Linguine al limone, rucola e parmigiano

- Spaghetti ai frutti di mare

- Pizza fritta o al forno

- Polpette con la salsa e contorno di puré di patate fresco

- Scaloppine di pollo alla birra con parmigiana di melanzane

- Zuppa di fagioli con salsicce

- Panna cotta

- Sorbetto di limone

- Pasta al forno

- Frittura di pesce con zucchine alla scapece

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