Ciao da Greta!

"Sono cresciuta in un piccolo paesino della provincia di Lecce e grazie a mio padre( cuoco) e mia nonna ( matrona indiscussa del focolare) ho sempre vissuto a pieno i sapori della mia terra. Insieme ci divertiamo a mostrare ai nostri ospiti le origini antiche delle nostre ricette di famiglia. Attraverso il gusto e gli ingredienti si può comprendere tanto sulla storia della mia terra, dominata nei secoli da diverse culture, molto influenzata dalla tradizione greca , spesso sfruttata, ma pur sempre con una forte identità e tradizione."