Ciao da Marina!

La cucina italiana è simbolo di qualità della vita e la ricerca delle ricette autentiche è spesso la motivazione di un viaggio e un’esperienza che prolunga poi la sua narrazione al ritorno. Il rito millenario della condivisione del cibo esalta l’emozione dell’incontro e permette di valorizzare la cultura autentica e la ricchezza di un luogo. Attraverso la narrazione e la preparazione di piatti del territorio, si riscopre la cucina come luogo delle proprie origini, della semplicità del fare, del piacere di condividere i saperi e le esperienze. Negli anni ho avuto modo di sperimentare direttamente il grande appeal che la preparazione di una ricetta tradizionale suscita in chi partecipa alla sua realizzazione. Cucinando per gli amici nei viaggi o preparando dolci per le ricorrenze, il risultato è sempre il medesimo: la gioia di scoprire che siamo tutti in grado di ritrovare la bontà nella semplicità.