Ciao! Sono Massimiliano.

4.7 (7 recensioni)
wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Carabaccia ( zuppa di cipolle )
Vivo a: Firenze
Parlo: Inglese, Francese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Una piacevole vista dalle finestre e dalla piccola terrazza sui principali monumenti fiorentini; un quartiere che ha ancora un’anima fiorentina, dalle piccole botteghe di artigiani, ai negozi dove in vetrina si scorgono solo prodotti locali.

In questa atmosfera, dove il tempo sembra essersi fermato, incontriamo Massimilano. Il nostro Cesarino è un vero appassionato di cucina, fin da bambino è stato educato alla conoscenza delle materie prime, dai tagli della carni, alla scelta delle verdure di stagione, in una parola alla qualità.

Oggi alla sua tavola, curata in ogni dettaglio dove si respira sempre aria di convivialità, i piatti della tradizione sempre accompagnati da piacevoli chiacchierate e, ovviamente dal buon vino!

Le mie specialità

- Crostini con cavolo nero e fagioli cannellini

- Carabaccia ( zuppa di cipolle )

- Arista al forno con patate e mele

- Rape saltate, insalate verde

- Castagnaccio con pinoli, noci e uva passa

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

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