Barbara e Paola

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Tortelloni burro e salvia

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Barbara e Paola!

Barbara e Paola ci accolgono nella loro casa a Bologna. Barbara, dopo tanti anni di lavoro in banca, ha deciso di fare il bed and breakfast nella sua casa, un appartamento in zona fiera di Bologna, realizzando un sogno. "Amo cucinare, utilizzando i prodotti di stagione acquistati direttamente da chi li produce. È bello accogliere gente in casa, attorno alla tavola, le persone si incontrano, si raccontano e si nutrono in tutti i sensi!". Paola è nata nelle lande ferraresi, ma è bolognese d'adozione. "Delle origini mantengo i ricordi di bambina delle estati trascorse nell'orto a giocare e a lavorare la terra con il nonno e le ricette di piatti poveri tramandate dalle donne della famiglia. La domenica la sfoglia tirata rigorosamente con il mattarello...mi incantavo ad osservare la maestria di mia madre e di mia nonna. Da loro ho imparato a fare i cappelletti prima e i tortellini poi, dopo la nostra "emigrazione" a Bologna."

Le mie specialità

Polpettine di mortadella e ricotta con granella di pistacchio
Tortelloni burro e salvia
Scaloppina alla bolognese

Esperienze

Esperienza tipica

5 (19)

Corsi di cucina

Tortellini MasterclassOspitato da Barbara e Paola

Bologna

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (19)

Corsi di cucina

Corso di cucina: tortelloni, polpette e tiramisù Ospitato da Barbara e Paola

Bologna

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (19)

Pranzi e cene

Cena tradizionale Bolognese: canta, mangia e beviOspitato da Barbara e Paola

Bologna

65 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

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Pranzi e cene

Bologna la GrassaOspitato da Barbara e Paola

Bologna

55 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (17)

Corsi di cucina

Aromi in cucina, pizza e tiramisù fatti in casaOspitato da Barbara e Paola

Bologna

129 € per ospite

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

Recensioni

5.0

26 recensioni

: Abbiamo passato una meravigliosa serata insieme con la signora Paola. Lei è una signora gentilissima e una bravissima cuoca. Abbiamo goduto una cena tipica Bolognese. Ci siamo sentite a nostro agio. Paola era tanto gentile da spiegare a noi le ricette e in ogni caso cucineremo i piatti a casa. Lo raccomanderemo ad altri
: This was such a wonderful experience. Paola, Barbera and Maya were excellent hosts. We learnt a lot but most importantly, we had a great time. I highly recommend this to anybody looking for a more authentic and intimate cooking lesson from two lovely Italian’s!
: Lovely hosts, great experience and the most delicious meal. Barbara and Paola were very friendly. Thank you and the food was delicious
: Very informative and enjoyable. Would recommend.
: Barbara e Paola sono di una gentilezza e dolcezza rara. Oltre ad essere delle ottime cuoche sono delle care persone con cui è stato bello chiacchierare e passare una piacevole serata. Grazie dell’accoglienza :)