Ciao! Sono Ramona.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Risotto allo zafferano con crema di stracchino alla maggiorana
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La casa di Ramona, la nostra Cesarina, è un appartamento nel cuore pulsante di Milano, a pochi passi da Porta Venezia. Da qui si può raggiungere il centro della città, attraversando il parco Indro Montanelli e magari con una sosta artistico-culturale a Palazzo Reale.

Per Ramona la cucina è parte integrante della sua vita, ogni cosa ruota intorno al cibo. E' per questo che ha deciso di frequentare corsi di cucina, così da trasformare la sua passione in una vera e propria arte. 

Adora la convivialità, attorno a una tavola elegante, ricca di piatti e di sorrisi appagati. Nella sua luminosa cucina a vista le piace mettersi all'opera dietro ai fornelli, perché è piacevole cucinare e allo stesso tempo chiacchierare con i suoi invitati.

Le mie specialità

- Frittelle di erbette

- Risotto al limone e zenzero

- Vitello in crosta di pasta brisè e salsa tonnata

- Patate al prezzemolo

- Tortino di frolla con crema pasticcera e amarene

- Mini hamburger di 'Mondeghili'

- Risotto allo zafferano con crema di stracchino alla maggiorana

- Verzini (salsiccette di maiale)

- Puré di patate viola

- Sbrisolona al cioccolato fondente con crema al limone

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