Ciao! Sono Rubens.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Risotto con i fegatini di pollo
Parlo: Inglese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Il nostro Cesarino Rubens ci accoglie nella sua casa di Casorezzo, in provincia di MIlano. "Mi sono sempre interessato al mondo della cucina - ci racconta Rubens - soprattutto a quella che rispecchiava maggiormente le tradizioni del mio territorio. Negli anni ho sviluppato anche nuove tecniche di cottura combinandole a prodotti locali o a ricette tradizionali. Da quando mi sono sposato la mia casa rappresenta il luogo perfetto di congiunzione tra tradizione e innovazione."

Le mie specialità

- Risotto con i fegatini di pollo

- Costine a lenta cottura

- Bruscitt (carne di manzo tagliata finemente e cotta per lungo tempo)

- Torta lacc e mica

- Mondeghit (polpette di carne tipiche)

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Scopri cosa dicono gli ospiti di Rubens

Una sorpresa piacevole ad un passo da casa. Cibo delizioso e accoglienza ottima da parte della Cesarina Rubens. Il menu è stato creato dalla Cesarina per un ferragosto speciale vissuto insieme ai commensali.

Daniele

agosto 2021