Cesarine - Logo
Barbara

Barbara C.

Padova (PD) - Veneto

Padova è un ricchissimo scrigno colmo di tesori tutti da scoprire. Arte, cultura, storia e gastronomia, imponenti piazze, vicoli e botteghe, non manca davvero nulla.

Barbara, la nostra Cesarina, ci accoglie nella sua casa, tra il Duomo e il Castello Carrarrese a ridosso delle mura trecentesche, in un importane contesto storico.

Barbara è molto legata alla cucina casalinga, alle ricette di famiglia ed è sempre alla continua ricerca di antichi testi gastronomici, per conoscere la storia dei piatti tipici del suo territorio. Nella sua famiglia si è sempre cucinato e mangiato con gusto e passione, cercando di utilizzare le materie prime dei contadini, pur abitando in città. Ama stare ai fornelli per offrire ottimi piatti alla sua famiglia, amici e ospiti. Ogni giorno vuole migliorare le sue doti culinarie, ha quindi seguito corsi ad hoc e selezionato i migliori ristoranti dove poter andare per gustare e conoscere i piatti più particolari.

 

 

Vuoi prenotare con questa Cesarina?
Semplicemente buono!

  • Insalata di radicchio tardivo con noci e formaggio Asiago
  • Bigoli di pasta all'uovo con ragù di coniglio
  • Pollastro in tecia e polenta
  • Erbe di campo ripassate in padella
  • Torta riccio padovana