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Alfiera

Cesarina seit 2021

Spezialität: Maccheroncini di Campofilone mit Ragù

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Alfiera

San Benedetto del Tronto ist bekannt für seine Strandpromenade mit zahlreichen Skulpturen, Gärten und Kunstwerken und zeichnet sich durch seine vielen Villen im Jugendstil und die Palmen entlang der Strandpromenade aus. Wenn Sie Ihren Gaumen mit traditionellen Fischgerichten (und nicht nur) verwöhnen möchten, sind Sie bei Alfiera genau richtig, unserer Cesarina, die Ihnen den berühmten „Brodetto alla sambenedettese” zubereiten wird. Eine einzigartige Fischsuppe, die es schon so lange gibt, wie es Fischer gibt. Wenn Sie sie probieren, werden Sie sich in die Vergangenheit zurückversetzt fühlen... 

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Meine Spezialitäten
  •  Olive all’ascolana (gefüllte Oliven)
  •  Maccheroncini di Campofilone mit Ragù
  •  Brodetto sambenedettese (ein Gericht alter Traditionen, das von den Fischern an Bord ihrer Boote zubereitet wurde)
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
1 Bewertung
Kochkurse mit Alfiera waren eine der besten Erfahrungen überhaupt. Alfiera und ihre Familie waren sehr gastfreundliche Gastgeber und haben uns sehr willkommen gefühlt. Während wir lernten, wie man Pasta und Gnocchi zubereitet, konnten wir auch mehr über die Familie und ihr Leben in Italien erfahren. Wir hatten viel Spaß, zu viel Essen und viele tolle Gespräche. Wir empfehlen Kochkurse mit Alfiera, der "Meister-Nonna-Köchin" uneingeschränkt weiter!

Übersetzt aus dem Englisch

David - Juni 2023

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