Das Cesarine-Rezeptsammlung

Aus der apulischen Tradition, ein einfaches und bescheidenes Gericht, aber voller Geschmack, auch ideal für einen ungezwungenen Aperitif

Die typische herzhafte Torte aus Ostsizilien: eine mürbe Hülle mit einer reichhaltigen und würzigen Füllung

Vom Traubenmost bis zu den Fässern aus verschiedenen Hölzern, die sein Aromaprofil prägen – Balsamico-Essig erzählt eine Reise voller Geschmack und Tradition

Eine besondere Torte, die man zubereiten kann, um den Frauentag zu feiern (oder jedes Mal, wenn man Lust auf einen Kuchen hat!)

Eines der typischsten Gerichte der römischen Küche, das ein einfaches Fleischstück in eine Geschmacksexplosion verwandelt

Ein altes Rezept aus dem toskanisch-emilianischen Apennin für Street Food, bei dem ein hauchdünner Teig eine würzige Füllung aus Kartoffeln und Wurst umschließt

Die Süße der Bohnen trifft auf den leicht bitteren Geschmack des Chicorées in einem vollständigen und samtigen Gericht

Lernen Sie, den Capellini-Auflauf zuzubereiten – ein leichtes Comfort Food mit weichem Inneren und knuspriger Kruste

Überfluten Sie Ihre Küche mit dem herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot: Mit wenigen, einfachen Zutaten bringen Sie besonders schmackhafte Brötchen auf den Tisch!

Feiern wir den letzten Karnevalstag mit den Sfince, einem sehr einfachen Dessert, das auf den sizilianischen Tischen nicht fehlen darf

Unverzichtbar auf den Tischen in Apulien zu Weihnachten, auch perfekt für die frechste Zeit des Jahres

Feiere den Valentinstag mit diesem typischen piemontesischen Dessert, das Geschmack und Tradition mit einem Hauch Romantik verbindet

Ein Rezept, das sich vom traditionellen Gericht unterscheidet und den Tortellino in einem neuen Licht zeigt

Bringen Sie dieses reichhaltige und schmackhafte Gericht auf den Tisch – ideal zum Teilen mit Familie und Freunden an Winterabenden

Wirsingrouladen mit Fleischfüllung, ein typisches Gericht der kalten Jahreszeit, das die Geheimnisse der bäuerlichen Küche von Bergamo bewahrt

Ein rustikales und geschmackvolles Gericht, besonders geeignet für die kalte Jahreszeit

Ein Gericht mit einer samtigen Textur, das ein raffiniertes erstes Gericht auf den Tisch bringt und selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt

Aus der kampanischen Tradition: ein Dessert mit ungewöhnlichen Zutaten, das Sie schon beim ersten Bissen begeistern wird

Von Region zu Region variiert der Name, doch eines bleibt gleich: ein 100 % italienisches Street Food, dem man kaum widerstehen kann

Eine Suppe aus der bäuerlichen Tradition, die an kalten Wintertagen Herz und Seele wärmt

Der Schokoladenkuchen mit trüffelartiger Textur, entstanden aus einem Versehen

Feiern wir den World Pizza Day 2026 mit einem traditionsreichen, herzhaften Gericht aus dem Cicolano

Genueser Pesto und Trofie sind das ikonische Duo aus Ligurien: ein gesundes, traditionsreiches und aromatisches Gericht

Ein Gericht, das mit seiner großzügigen Füllung begeistert und typisch für die festliche Tafel in Sizilien ist

Feiere den Tag, der den Spaghetti gewidmet ist, indem du ihre ikonische Version aus Bari servierst: Spaghetti all’assassina.

Ein schmackhaftes und einfaches Hauptgericht aus der apulischen Tradition

An diesem Festtag bereiten wir ein einfaches, köstliches und… etwas unordentliches Dessert zu!

Entdecken Sie, wie man dieses ikonische Gericht der Tradition von Bologna zubereitet, das sogar einen eigenen „Fanclub“ hat

So bereitet man dieses Gericht einfacher Herkunft zu, bei dem Wirsing und Schweinefleisch die Hauptrolle spielen

Für Ihr Weihnachtsessen 2025 präsentieren wir Ihnen ein Dessert, das auf neapolitanischen Weihnachtstafeln nicht fehlen darf: Struffoli

Für Ihr Weihnachtsessen 2025 präsentieren wir Ihnen einen schmackhaften und einfach zuzubereitenden Hauptgang, den König der italienischen Festtafeln

Für Ihr Weihnachtsessen 2025 präsentieren wir Ihnen einen reichhaltigen und großzügigen ersten Gang aus der piemontesischen Tradition

Für Ihr Weihnachtsessen 2025 präsentieren wir Ihnen eine köstliche und sehr einfach zuzubereitende Vorspeise aus der Trentiner Tradition.

Ein vollwertiges erstes Gericht, ideal, um sich an kalten Tagen zu verwöhnen. Und außerdem eine perfekte Möglichkeit, Käserinden zu verwerten!

Ein Rezept aus der sizilianischen Tradition, mit einem einfachen Teig, der im Inneren ein Herz aus Ragù und Erbsen verbirgt

Aus der Parmesaner Tradition, ein aromatisches Gericht, das jeden Gaumen erobert