Das Cesarine-Rezeptsammlung

Willkommen in der Cesarine-Rezeptsammlung, wo Sie authentische italienische Rezepte und Küchen-Tipps entdecken können. Entdecken Sie Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und bringen Sie die echten Aromen der italienischen Küche auf den Tisch!

Kastanienkuchen von Cesarino Domenico

Kastanienkuchen

Ein Kuchen ohne Mehl und Hefe, mit Kakao und Amaretti aus der piemontesischen Tradition

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Trofie mit Genueser Pesto

Trofie mit Genueser Pesto

Genueser Pesto und Trofie sind das ikonische Duo aus Ligurien: ein gesundes, traditionsreiches und aromatisches Gericht

Ligurische Picagge mit Kastanienmehl

Ligurische Picagge mit Kastanienmehl: die Pasta des Herbstes

Picagge, eine alte handgemachte Pasta aus Ligurien, heute in ihrer herbstlichen Variante mit Kastanienmehl

cesarina daniela

Cesarina Daniela zeigt uns, wie man Sgabei macht

Hier ist das Rezept für eine knusprige Vorspeise, die für jeden geeignet ist.

Blech mit Genueser Focaccia

Die Genueser Focaccia

Weich und unwiderstehlich: das Rezept zur Zubereitung dieser ligurischen Spezialität

Ravioli mit Ricotta und Spinat

Ravioli mit Ricotta und Spinat

Ein großer Klassiker der gefüllten frischen Pasta der italienischen Küche

Castagnaccio mit Pinienkernen, Rosinen und Rosmarin

Der Castagnaccio: eine Symphonie herbstlicher Aromen

Eine perfekte Balance zwischen süß und salzig, bereit, Sie mit seiner zeitlosen Einfachheit zu überraschen

Backblech mit Kichererbsen-Farinata und Portulak

Farinata mit Portulak

Tipica torta salata della tradizione ligure che conquista tutti i palati

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