Das Cesarine-Rezeptsammlung

Außen knusprig und innen weich – diese Spezialität macht jeden Bissen zu einem Stück sizilianischer Tradition

Die Pasta, die dazu einlädt, die authentischsten Aromen der kulinarischen Tradition Mittel- und Süditaliens zu genießen

Das neue Jahr ist da, und mit dem Januar kehrt Veganuary zurück: der Monat, um eine vegane, gesunde und nachhaltige Ernährung auszuprobieren

Wir bereiten diese besonders fluffigen und köstlichen Süßigkeiten der römischen Tradition zu – hier in veganer Version

Traditionell werden sie am 11. November und zu den Weihnachtsfeiertagen zubereitet: Entdecken wir die Geschichte und das Rezept der Pettole aus dem Salento

Verwandle die normalerweise weggeworfenen Blätter von Brokkoli und Blumenkohl in eine schmackhafte und kreative Vorspeise

Ein leichtes, köstliches Gericht mit dem Geschmack des Sommers

Bereite dieses frische und köstliche Dessert zu Hause zu – ein Muss auf sizilianischen Tischen in den heißesten Monaten.

Mit nur wenigen Zutaten gelingt eine echte, aromatische und vielseitige Sauce für viele Gerichte

Das weiße Dessert arabischen Ursprungs – frisch, schnell zubereitet und mit dem Duft des Sommers

Wenige, einfache Zutaten, um einen frischen, leichten und schmackhaften Teller auf den Tisch zu bringen

Das typische Dessert der sizilianischen Tradition, mit einer Farbe und einem Duft, die nach Sonne und Sommer schmecken

Das erfrischende, gesunde und leichte Getränk, ideal für heiße Sommertage

Der ganze Geschmack und die Düfte des Sommers auf einem Teller

Ein Ragù in veganer/vegetarischer Version, das das klassische Fleischragù nicht vermissen lässt

Das Rezept der frittierten Artischocken der jüdischen Tradition

Ein frisches, leichtes und farbenfrohes Gericht, ideal für heiße Sonnentage

Direkt aus Peschiera del Garda teilt unsere Cesarina Sara mit uns ein kreatives Rezept, das die Tradition neu interpretiert

Eine einfache Idee für eine köstliche und schnell zubereitete Vorspeise

Kekse, Brot, Pizzen: Das Backen schenkt uns unzählige Köstlichkeiten. Feiern wir diesen Tag, indem wir die Veroneser Zaletti zubereiten!

Aus Sizilien: die Frittedda – ein gesundes, schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das saisonales Gemüse in Szene setzt

Mit seinem reizvollen süß-sauren Geschmack wird dieses Gericht bei Freunden und Familie garantiert Eindruck machen

Nur drei Zutaten für ein gesundes und leckeres Gericht, das allen schmeckt

Hier ist das Rezept für eine knusprige Vorspeise, die für jeden geeignet ist.

Leicht zuzubereiten, die abruzzischen Pfannkuchen, die man auf tausend verschiedene Arten füllen kann

Eine perfekte Balance zwischen süß und salzig, bereit, Sie mit seiner zeitlosen Einfachheit zu überraschen

Entdecken wir diesen immer weiter verbreiteten Ernährungsstil mit einem zu 100 % „grünen“ Rezept

Eine Region mit einem unvergesslichen kulturellen, künstlerischen und kulinarischen Erbe

Ideal als Vorspeise oder Beilage, perfekt für den Sommer

Tipica torta salata della tradizione ligure che conquista tutti i palati

Ein köstliches, nahrhaftes Gericht auf Basis von Hülsenfrüchten