Willkommen in der Cesarine-Rezeptsammlung, wo Sie authentische italienische Rezepte und Küchen-Tipps entdecken können. Entdecken Sie Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und bringen Sie die echten Aromen der italienischen Küche auf den Tisch!
Kastanienkuchen
Ein Kuchen ohne Mehl und Hefe, mit Kakao und Amaretti aus der piemontesischen Tradition
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Anti-Verschwendungs-Bruschetta mit Brokkoli- und Blumenkohlblättern
Verwandle die normalerweise weggeworfenen Blätter von Brokkoli und Blumenkohl in eine schmackhafte und kreative Vorspeise
Zwischen Tradition und Kunst der Resteverwertung: Gnudi
Ein typisches Gericht der toskanischen Tradition: Gnudi erzählen von der Kunst der Resteverwertung und der Liebe zur einfachen Küche
Rustikale toskanische Traditionen: Pappa al Pomodoro
Nur drei Zutaten für ein gesundes und leckeres Gericht, das allen schmeckt
Tag der Erde: ein globales Engagement
Eine Veranstaltung, um eine Kultur kleiner täglicher Gesten zur Rettung unseres Planeten zu verbreiten
Canederlotti mit Brennnesseln
Ein köstliches Anti-Verschwendungs-Gericht aus dem Trentino, das altbackenes Brot in schmackhafte und aromatische Knödel verwandelt
Die winterliche Panzanella
Eine Neuinterpretation des berühmten toskanischen Gerichts mit typischen Zutaten der kälteren Monate
Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung
Tipps zur Vermeidung von Verschwendung und ein „Recycling“-Rezept