Nachhaltigkeit
Cesarine ist ein Benefit-Unternehmen
Ein Meilenstein, der unser Engagement für nachhaltige Entwicklung anerkennt. Die Vision von Cesarine geht nun über den Profit hinaus und konzentriert sich auf positive Auswirkungen, Werte sowie die Bedeutung von Gemeinschaft und Umwelt.
Unsere Ziele
Cesarine hat sich verpflichtet, vier Ziele des Gemeinwohls zu verfolgen
1. Schutz der Tradition und gastronomischen Kultur
2. Leidenschaft und Zugehörigkeit
3. Lokale Unterstützung, globaler Einfluss
4. Nachhaltigkeit und Mittelmeerdiät
1. Schutz der Tradition und der gastronomischen Kultur
Unsere Mission ist es, das italienische kulinarische Erbe zu teilen und weiterzugeben, dabei die regionalen Rezepte zu bewahren. Durch Gastfreundschaft und Geselligkeit fördert die Community von Cesarine und Cesarini die regionale gastronomische Kultur und bringt Geschichten und Traditionen ans Licht, die in jeder Ecke Italiens verborgen sind.
2. Leidenschaft und Zugehörigkeit
Wir fördern das Wohlbefinden und das kontinuierliche Wachstum der Menschen, indem wir ein starkes Zugehörigkeitsgefühl zur Community schaffen, gestützt durch die Leidenschaft für die gastronomische Kultur unseres Landes. Wir fördern ein warmes und inklusives Umfeld, das Raum für persönliche Entwicklung und Wertschätzung bietet.
3. Lokale Unterstützung, globale Wirkung
Unser Ziel ist es seit jeher, soziale Inklusion zu fördern und die Mikro-Unternehmertätigkeit, insbesondere von Frauen, zu unterstützen. Dieses Engagement stärkt die lokalen Wirtschaften, schafft Wert und festigt die Gemeinschaften.
4. Nachhaltigkeit und Mediterrane Ernährung
Neben der Förderung der Mittelmeerdiät als Quelle des Wohlbefindens engagieren wir uns aktiv für den Umweltschutz. Der Respekt vor der Natur, die Wertschätzung lokaler Produkte und der Kampf gegen Verschwendung sind intrinsische Werte, die sich in all unseren Initiativen widerspiegeln.
SlowFood-Präsidium
Verantwortungsvoller Lebensmittelkonsum in unserem täglichen Leben wird uns helfen, ein wertvolles kulinarisches Erbe und eine gesunde Erde an die nächste Generation weiterzugeben. Seit unserer Geburt haben wir vier grundlegende Werte verfolgt, dank derer Cesarine als "Slow Food"-Lebensmittelgemeinschaft anerkannt wurde.
1. Förderung der authentischen kulinarischen Tradition und des Kulturerbes der Region
2. Begrüßung der Gäste, indem traditionelle Rezepte gelehrt und die Geschichte der italienischen Kultur durch die Küche erzählt wird
3. Unterstützung der lokalen Wirtschaft, indem Gastgebern der Zugang zu zusätzlichen Einnahmen ermöglicht wird
