Das Cesarine-Rezeptsammlung

Sizilien bietet eine einzigartige Mischung aus Natur, Meer, Kultur und Geschichte und erfüllt die Wünsche jedes Reisenden – von Vulkanen bis zu den kleineren Inseln

Das Rezept der frittierten Artischocken der jüdischen Tradition

Einst befestigte Bauernhöfe, sind die Masserien heute ein Rückzugsort für Touristen, die authentische Erlebnisse suchen

Ein großer Klassiker der jüdisch-römischen Patisserie, perfekt für den Sommer

Ein vegetarisches Gericht der toskanischen Bauerntradition

Begrüßen wir den Sommer mit einem Gericht, das eines der beliebtesten Gemüse der warmen Jahreszeit in den Mittelpunkt stellt

Erfahren Sie, wie man sie zubereitet und warum sie ausgerechnet „Norma“ heißen

Direkt aus Peschiera del Garda teilt unsere Cesarina Sara mit uns ein kreatives Rezept, das die Tradition neu interpretiert

Direkt aus den Marken, ein duftendes Street Food voller Tradition

Ein schmackhaftes Hauptgericht, ideal für ein sonntägliches Familienessen

Die Tiella mit Kartoffeln, Reis und Muscheln ist ein Grundpfeiler der apulischen Küche: entdecken wir sie mit unserer Cesarina Monica

Eines der klassischsten Gerichte der italienischen Küche

Eine einfache Idee für eine köstliche und schnell zubereitete Vorspeise

Entdecken Sie das authentische Rezept für Fettuccine Alfredo, das italienische Gericht, das in Rom geboren wurde und heute eine Ikone der amerikanischen Küche ist

Ein uraltes Brot mit einzigartigem Geschmack durch die Zubereitung unter der Asche

Eine köstliche Vorspeise aus der umbrischen Tradition, perfekt pur oder in Kombination mit Wurstwaren

Eine einfache Beilage aus Rübenblättern und Kartoffeln (hier noch schmackhafter durch eine besondere Zutat)

Leckere herzhafte Torte gefüllt mit Gemüse und Reggiano Parmesan

Geschichte und Traditionen eines der zauberhaftesten Dörfer Italiens

Ein knuspriger Mürbeteig umhüllt ein weiches, köstliches Herz aus Reis

Kekse, Brot, Pizzen: Das Backen schenkt uns unzählige Köstlichkeiten. Feiern wir diesen Tag, indem wir die Veroneser Zaletti zubereiten!

Mit Cesarina Patrizia entdecken wir, wie man dieses leckere Street Food zubereitet

Aus Sizilien: die Frittedda – ein gesundes, schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das saisonales Gemüse in Szene setzt

Eine Hommage an die sizilianische Tradition: handgemachte Busiate mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und gerösteten Semmelbröseln

Eine jahrtausendealte Geschichte aus Begegnungen zwischen Kulturen, die einzigartige Kombinationen von Geschmack und Aromen hervorgebracht hat

Mit seinem reizvollen süß-sauren Geschmack wird dieses Gericht bei Freunden und Familie garantiert Eindruck machen

Nur drei Zutaten für ein gesundes und leckeres Gericht, das allen schmeckt

Hier ist das Rezept für eine knusprige Vorspeise, die für jeden geeignet ist.

Herzhafte kleine Fladen, die sich auf tausend verschiedene Arten füllen lassen

Schichten voller Köstlichkeiten – ein Gericht, das untrennbar mit Familienfesten verbunden ist

Unverwechselbare traditionelle Kekse aus Kalabrien mit Ei in der Mitte, die auch hervorragend zu Wurst und Käse passen

Antonio, waschechter Palermitaner, ist leidenschaftlicher Kunst- und Kochliebhaber und teilt heute mit uns sein Rezept für ein ganz besonderes Gericht

Typisches Gericht der apulischen Osterküche, eine Mischung mediterraner Aromen mit authentischem und traditionellem Geschmack

Knusprige goldene Halbmonde, perfekt als Vorspeise oder Street Food

Eine einfache, aber wirkungsvolle Oster-Vorspeise: gefüllte Eier auf knusprigen Parmesankörbchen serviert – für ein elegantes und originelles Gericht

Typisches Gericht der apulischen Küche, schmackhaft und aus einfachen Zutaten zubereitet, perfekt für das Osteressen