Francesco

Ich heiße Francesco. Seit 12 Jahren lebe ich in Brüssel, Belgien, ursprünglich komme ich jedoch aus Bologna. Ich habe mich schon immer für das Kochen begeistert und seit ich im Ausland lebe, habe ich beschlossen, dass ich manche Dinge selbst besser kochen kann als ein Restaurant hier Ich koche alles Mögliche: Tortelloni, Tagliatelle, Lasagne, Tigelle ... aber meine größte Leidenschaft ist die Pizza. Ich liebe es, Teig zuzubereiten, mit verschiedenen Mehlsorten zu experimentieren, unterschiedliche Pizzavarianten zu kreieren und sie in meinem eigenen Ofen zu backen. Ich bin von Beruf Designer und vielleicht macht es mir gerade deshalb so viel Freude, eine schöne Pizza zu kreieren.