Pasquale

L'Aquila ist eine Stadt, die es zu entdecken gilt, die man zu Fuß erkunden sollte, indem man durch die Altstadt mit ihrem Labyrinth aus Gassen, steilen Straßen und herrlichen Ausblicken schlendert, um dann bei unserem Cesarino Pasquale einzukehren und die traditionelle Küche zu genießen. Die Küche der Abruzzen bietet eine große Auswahl an Düften und Aromen. Es ist eine Region mit einer großen landwirtschaftlichen und kulturellen Tradition, das Reich der Chilischote und des Safrans.

Meine Spezialitäten

Timballo Abruzzese di scrippelle
Scrippelle 'mbusse (Crêpes in Brühe nach abruzzesischer Art)
Süße Pizza aus den Abruzzen

Bewertungen

5.0

3 Bewertungen

: Ich hatte eine sehr angenehme Erfahrung im Haus von Pasquale Marziani und seiner Frau Anna. Das Essen war köstlich und ich konnte die kulinarischen Traditionen der Abruzzen kennenlernen. Es war eine unvergessliche Erfahrung und eine wunderbare Art, meine letzte Nacht in L'Aquila zu verbringen. Ich schätzte die herzliche Gastfreundschaft von Pasquale und Anna. Es hat Spaß gemacht, Spaghetti auf der Chitarra zu schneiden!
: Pasquale und seine Frau Hanna waren so herzlich und wunderbar. Sie kochten mit Zutaten aus Abruzzen und verwendeten Familienrezepte, die köstlich waren (und sie gaben mir sogar Reste für die nächste Nacht)! Es war schön, ihre Familie kennenzulernen und herauszufinden, was wir gemeinsam hatten. Ich würde empfehlen, immer und immer wieder bei ihnen zu buchen.
: Wenn Sie in L’Aquila sind, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, mit Anna und Pasquale zu Abend zu essen. Sie werden Sie wie ein Familienmitglied behandeln. Es war ein wundervoller Abend. Das Essen und die Gastfreundschaft waren ausgezeichnet.

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