Simonetta

Ich heiße Simonetta und mein DNA ist zu 100 % sardisch. Nach meinem Jurastudium in Mailand und 14 Jahren in den Familienunternehmen habe ich mich entschieden, zu meinen Wurzeln zurückzukehren. Auf Reisen habe ich verstanden, dass Besucher die Seele eines Ortes erleben möchten: in Sardinien geht es nicht nur um das Meer, sondern auch um Viehzucht, bäuerliche Küche, Geschichte und Authentizität. Aus diesem Bewusstsein entstand mein Projekt: Battista, das Dorf meiner Großeltern – ein Dorf aus Stazzi und Mandelbäumen mit zwei Jahrhunderten Geschichte – wieder zum Leben zu erwecken. Hier, im Haus meiner Urgroßeltern, entsteht Arimani: ein Ort der Gastfreundschaft, an dem Traditionen, Erinnerungen und die echten Aromen Sardiniens geteilt werden.