Hallo von Virna!

Virna empfängt uns in Castellina in Chianti, einer kleinen Stadt etruskischen Ursprungs, die in den Hügeln des Chianti liegt, in einem toskanischen Bauernhaus inmitten der Natur, in engem Kontakt mit der lokalen Flora und Fauna. Hier, inmitten der Weinberge, aus denen der berühmte Gallo Nero stammt, widmet sich unsere Cesarina ihren beiden großen Leidenschaften: dem Kochen und den Pferden. Eine weitere Aktivität, der Virna in ihrer Freizeit nachgeht, ist die Zubereitung von Konserven, in Öl eingelegten Gemüsesorten, Datterini-Confit, karamellisierten Feigen und in Alkohol eingelegten Kirschen sowie vielen anderen Köstlichkeiten, die sie persönlich im großen Garten ihres Partners erntet.