Kochkurse

Kochkurs in Cortina: Dolomiten-Genuss

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Marella

Cortina d’Ampezzo (BL)
Dauer 3h
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Frische Pasta mit frisch zubereitetem Pesto Gefüllte Tortelloni aus bunter Pasta Apfelstrudel
  • Gefüllte Tortelloni aus bunter Pasta (oder Canederli/Casunziei)
  • Apfelstrudel

Im Herzen von Cortina d'Ampezzo, inmitten der UNESCO-Welterbe-Dolomiten, erleben Sie einen authentischen Kochkurs, der den Aromen der Region gewidmet ist. Die Erfahrung findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 4 Gästen statt. Gemeinsam bereiten wir frische Pasta mit frisch zubereitetem Pesto sowie Tortelloni mit Ricotta- und Mortadella-Füllung und natürlich gefärbtem Teig zu. Alternativ können Sie traditionelle Canederli oder typische Casunziei zubereiten – Spezialitäten der Dolomiten. Zum Abschluss genießen wir einen köstlichen Apfelstrudel zusammen mit allen während des Kurses zubereiteten Gerichten. Auf Anfrage können die Kochkurse auch an anderen Tagen und zu anderen Uhrzeiten organisiert werden.

Gesamt: 174,00 €

174,00 € 
pro Gast

87,00 € pro Kind

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Marella

Cesarina seit 2026Stadt: Cortina d’Ampezzo (BL)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Meine größte Leidenschaft war schon immer das Kochen und die Freude daran, Menschen willkommen zu heißen. Mit dem Wunsch, die Aromen und Traditionen der italienischen Küche sowie unserer Region weiterzugeben, habe ich meinen Traum verwirklicht und einen Ort geschaffen, der ganz den Kochkursen gewidmet ist. Hier heißen wir Gäste aus aller Welt in einer herzlichen, authentischen und familiären Atmosphäre willkommen. Unser Ziel ist es, dass sich jeder wie zu Hause fühlt, während wir gemeinsam traditionelle Rezepte zubereiten und die Geschichten, Besonderheiten und Geschmäcker unserer Heimat entdecken. Unser Projekt wird ausschließlich von Frauen getragen: Gemeinsam mit mir arbeiten zwei leidenschaftliche Köchinnen, die mit ihrer Erfahrung, Begeisterung und Liebe zur Küche jede Erfahrung noch besonderer und mitreißender machen. Wir sind überzeugt, dass Kochen eine der authentischsten Möglichkeiten ist, die italienische Kultur zu vermitteln, echte Begegnungen zu schaffen und einen einfachen Kochkurs in eine unvergessliche Erinnerung zu verwandeln. Jede Erfahrung ist geprägt von gemeinsamem Kochen, Lächeln, Geschichten und geselligem Beisammensein – Momente, die unsere Gäste hoffentlich noch lange nach ihrem Aufenthalt begleiten.
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