Antonietta

„Ich liebe es, Gerichte zuzubereiten, die Teig erfordern, also frische Eiernudeln, und Buchweizenmehl zu verwenden, um lokale Gerichte wie Pizzoccheri oder Desserts mit dem gleichen Mehl zuzubereiten. Ich liebe es, meine Gäste zu überraschen. Ausgehend von sehr einfachen Zutaten könnte ich sowohl lokale Gerichte wie Pizzoccheri, Polenta, Paradell und Sciatt zubereiten als auch viele Snacks auf Hefeteigbasis für einen Aperitif.“

Meine Spezialitäten

Risotto mit Käse
Pizzoccheri
Tagliatelle mit Agoni-Aroma

Bewertungen

5.0

64 Bewertungen

: Wenn ich 10 Sterne geben könnte, würde ich es tun. Antonietta heißt einen in ihrem Zuhause willkommen und behandelt einen wie ein Familienmitglied. Es ist ein Erlebnis in einer kleinen Gruppe und fühlt sich sehr authentisch an, sowohl was die Art des Pastakochens als auch das Probieren zwischendurch betrifft. Ich kann dieses Erlebnis nicht genug empfehlen! Ein absolutes Muss!
: Wir haben dieses Erlebnis für vier Personen gebucht und es war fantastisch. Als wir ankamen, wartete sie bereits auf uns und winkte aus dem Fenster. Sobald wir eintraten, gab es schon einen köstlichen Aperitivo mit fantastischer Bruschetta und hausgemachter Focaccia. Wir begannen damit, ein leckeres Tiramisu zuzubereiten, das wir in kleinen Boxen anrichteten, sodass man es mit nach Hause nehmen konnte. Dann fingen wir an, die Pasta zu machen. Antonietta war sehr hilfsbereit und gab uns viele Tipps, wie wir uns verbessern konnten. Das Ergebnis war eine perfekte Pasta und der Abend war ein voller Erfolg. Wir können sagen, dass es der beste Abend dieses Urlaubs war. Es ist möglich, die Rezepte mitzunehmen und sie zu Hause nachzukochen.
: Dieser Kochkurs war das absolute Highlight unseres Trips zum Comer See! Meine Mutter und ich haben jeden einzelnen Moment von Anfang bis Ende genossen. Antonietta war eine unglaubliche Gastgeberin – herzlich, lustig, einladend und leidenschaftlich darin, ihre Liebe zur italienischen Küche zu teilen. Sie hat uns das Gefühl gegeben, willkommen zu sein, und eine so schöne und authentische Atmosphäre geschaffen. Das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut köstlich, und das Tiramisu war einfach zum Sterben gut! Wir haben nicht nur neue Kochtechniken gelernt, sondern auch viel gelacht, tolle Gespräche geführt und ein unvergessliches Erlebnis geteilt. Wenn Sie in der Nähe sind, zögern Sie nicht, diesen Kurs zu buchen. Es ist so viel mehr als nur eine Kochstunde; es ist eine wunderbare Erinnerung, die wir noch jahrelang in Ehren halten werden. Vielen Dank, Antonietta, dass du unsere Reise so besonders gemacht hast!
: Antoinette ist ein Juwel! Spaßig und interaktiv. Antoinette ist sachkundig und freundlich. Schöner Nachmittag!
: Fantastische Erfahrung – ich würde Antonietta jedem empfehlen!