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Antonietta

Cesarina seit 2022

Spezialität: Pizzoccheri

Ich lebe in: Vestreno

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden

Antonietta

„Ich liebe es, Gerichte zuzubereiten, die Teig erfordern, also frische Eiernudeln, und Buchweizenmehl zu verwenden, um lokale Gerichte wie Pizzoccheri oder Desserts mit dem gleichen Mehl zuzubereiten. Ich liebe es, meine Gäste zu überraschen. Ausgehend von sehr einfachen Zutaten könnte ich sowohl lokale Gerichte wie Pizzoccheri, Polenta, Paradell und Sciatt zubereiten als auch viele Snacks auf Hefeteigbasis für einen Aperitif.“

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Meine Spezialitäten

  •  Risotto mit Käse
  •  Pizzoccheri
  •  Tagliatelle mit Agoni-Aroma

Erlebnisse

Bewertungen

5.0
66 Bewertungen
Dank Antonietta hatten wir ein wunderbares kulinarisches Erlebnis in einer außergewöhnlichen Umgebung mit einem wunderschönen Blick auf den See. Wir haben gelernt, wie man Ricotta-Spinat-Ravioli, Tagliatelle mit hausgemachter Tomatensauce und ein köstliches Tiramisu zubereitet. Antonietta hat uns sehr herzlich empfangen und für unsere Ankunft sogar einen lieben hausgemachten Aperitif vorbereitet. Während des gesamten Kurses war sie unglaublich freundlich und zuvorkommend. Ihre Erklärungen waren klar, präzise und äußerst hilfreich. Sie teilte viele Tipps, Tricks und kleine Geheimnisse aus ihrer eigenen Erfahrung mit uns, was den Kurs sowohl interessant als auch angenehm machte. Wir haben dieses Erlebnis wirklich geliebt und werden es definitiv unseren Freunden und unserer Familie empfehlen. Nochmals vielen Dank, Antonietta, für den herzlichen Empfang, deine Freundlichkeit und dieses köstliche Essen!

Übersetzt aus dem Englisch•

Paloma - 

Antonietta was super nice. She was really sweet and just caring throughout the whole cooking lesson. We made such good ravioli that I don't think it could be replicated anywhere else. We came here as part of our engagement trip, so going from the U.S. to authentic Italian cuisine in Italy was really good. No complaints from her. Five stars if you can. Get access to book with her. Make sure you are able to make it happen because it was 100% worth it. Antonietta è stata gentilissima. È stata davvero dolce e premurosa per tutta la durata della lezione di cucina. Abbiamo preparato dei ravioli talmente buoni che dubito si possano replicare altrove. Siamo venuti qui durante il nostro viaggio per festeggiare il fidanzamento: passare dagli Stati Uniti all'autentica cucina italiana direttamente in Italia è stato fantastico. Non c'è davvero nulla di cui lamentarsi. Cinque stelle meritatissime. Cercate di prenotare una lezione con lei: ne vale assolutamente la pena.

Yanni Aguilar - 

Wenn ich 10 Sterne geben könnte, würde ich es tun. Antonietta heißt einen in ihrem Zuhause willkommen und behandelt einen wie ein Familienmitglied. Es ist ein Erlebnis in einer kleinen Gruppe und fühlt sich sehr authentisch an, sowohl was die Art des Pastakochens als auch das Probieren zwischendurch betrifft. Ich kann dieses Erlebnis nicht genug empfehlen! Ein absolutes Muss!

Übersetzt aus dem Englisch•

Antonia Molinari - 

Wir haben dieses Erlebnis für vier Personen gebucht und es war fantastisch. Als wir ankamen, wartete sie bereits auf uns und winkte aus dem Fenster. Sobald wir eintraten, gab es schon einen köstlichen Aperitivo mit fantastischer Bruschetta und hausgemachter Focaccia. Wir begannen damit, ein leckeres Tiramisu zuzubereiten, das wir in kleinen Boxen anrichteten, sodass man es mit nach Hause nehmen konnte. Dann fingen wir an, die Pasta zu machen. Antonietta war sehr hilfsbereit und gab uns viele Tipps, wie wir uns verbessern konnten. Das Ergebnis war eine perfekte Pasta und der Abend war ein voller Erfolg. Wir können sagen, dass es der beste Abend dieses Urlaubs war. Es ist möglich, die Rezepte mitzunehmen und sie zu Hause nachzukochen.

Übersetzt aus dem Englisch•

Gertine - 

Dieser Kochkurs war das absolute Highlight unseres Trips zum Comer See! Meine Mutter und ich haben jeden einzelnen Moment von Anfang bis Ende genossen. Antonietta war eine unglaubliche Gastgeberin – herzlich, lustig, einladend und leidenschaftlich darin, ihre Liebe zur italienischen Küche zu teilen. Sie hat uns das Gefühl gegeben, willkommen zu sein, und eine so schöne und authentische Atmosphäre geschaffen. Das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut köstlich, und das Tiramisu war einfach zum Sterben gut! Wir haben nicht nur neue Kochtechniken gelernt, sondern auch viel gelacht, tolle Gespräche geführt und ein unvergessliches Erlebnis geteilt. Wenn Sie in der Nähe sind, zögern Sie nicht, diesen Kurs zu buchen. Es ist so viel mehr als nur eine Kochstunde; es ist eine wunderbare Erinnerung, die wir noch jahrelang in Ehren halten werden. Vielen Dank, Antonietta, dass du unsere Reise so besonders gemacht hast!

Übersetzt aus dem Englisch•

Sunna (The Sun) - 

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