Hallo von Laura!

Ich hatte schon immer eine große Familie, und die Küche war das Herzstück unseres Hauses. Auch jetzt, wo die Kinder erwachsen sind, bereite ich weiterhin authentische Gerichte mit hochwertigen Zutaten zu. Ich lebe im Mugello, wo die gastronomische Tradition stark und tief verwurzelt ist. Seit jeher bereite ich zu Hause frische Pasta zu, insbesondere Tortelli Mugellani, die ich mit aromatischen Soßen serviere. Ich verwende Produkte aus unserem Garten und Eier von unseren Enten und serviere Gerichte, die meine Geschichte und die meiner Heimat erzählen.