Silvia e Vito
Cesarina seit 2024Ich lebe in: Barberino di Mugello
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Silvia e Vito
Mein Partner und ich lieben seit jeher das Kochen und die Geselligkeit. Mein Mann Vito hat sizilianische Wurzeln und kocht gerne Gerichte, die an seine Heimat erinnern. Er liebt Tomaten, Fenchel, scharfe Speisen und Rindfleisch. Ich, Silvia, backe gerne traditionelle Süßspeisen: Obstkuchen, Schiacciata alla Fiorentina. Außerdem koche ich gerne Gemüse und kreierte fantasievolle Crostoni. Ich mache gerne frische Pasta, wie es mir meine Mutter und meine Großmutter beigebracht haben. Ich bin verrückt nach Spitzen und Deckchen und Dingen, die nach früher duften. Hinzu kommt ein Hauch von Internationalität, den ich durch das Studium von Sprachen und meine zahlreichen Reisen erworben habe. Ich spreche fließend Englisch, Deutsch und Französisch.
Erlebnisse
Kochkurse (2)
Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
- Silvia und Vito und die ganze Familie sind fantastisch! Sie sind die perfekten Gastgeber und es herrschte eine sehr entspannte, freundliche Atmosphäre. Englisch zu sprechen war kein Problem und es war schön, einige italienische Sätze von der ganzen Familie aufzunehmen. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir in Italien sind – sie beide wirken wie lebenslange Bekannte :) Wir empfehlen es wirklich, wirklich, wenn Sie ein ECHTES italienisches Erlebnis wünschen – Stacey und William O’Brien – Aus Alaska.
- Silvia und Vito sind eine echte Entdeckung! Sie haben uns in ihrem Haus herzlich willkommen geheißen und wir haben uns sofort wohlgefühlt! Gemeinsam haben wir die traditionellen Tortelli mit Kartoffelfüllung zubereitet und viel Spaß dabei gehabt, die Geheimnisse der mugellanesischen Tradition kennenzulernen. Das Mittagessen hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen: traditionelle Speisen, die perfekt zubereitet wurden. Wir haben neben den Tortelli in doppelter Version (Steinpilze, die Vito gerade gepflückt hatte, und Fleischragout) gemischte Crostini, Arista mit Beilagen aus Kartoffeln und Bohnen sowie ein ausgezeichnetes und innovatives dekonstruiertes Tiramisu probiert. Es fehlten auch nicht die hausgemachten Liköre von Silvia und Vito und ein ausgezeichneter Kaffee! Sehr empfehlenswerte und wiederholenswerte Erfahrung!
Übersetzt aus dem Englisch•
Stacey & William O'Brien- From Alaska :) - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Italienisch•
Laura e Alessandro - Mai 2024