Lucia Assunta

Mein Name ist Lucia und das Kochen gehört seit jeher zu meinen größten Leidenschaften. Ich liebe es, die traditionellen Gerichte der Toskana zuzubereiten – Rezepte, die die Geschichte meiner Heimat erzählen und seit Generationen weitergegeben werden.Besonders gerne bereite ich hausgemachte frische Pasta, langsam gekochtes Ragù, Ribollita und viele weitere typische Spezialitäten zu, die die Einfachheit und Qualität der regionalen Zutaten hervorheben. Mit derselben Sorgfalt widme ich mich auch den traditionellen Desserts – vom klassischen Tiramisù über Panna Cotta bis hin zu den berühmten Cantucci.