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Luisa

Cesarina seit 2018

Spezialität: Lokaler Pecorino-Käse mit Quittengelee oder Granatapfelcoulis

Ich lebe in: Pescara

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Luisa!

Einer der größten Reichtümer der Abruzzen ist ihre authentische Küche. Als Land der Berge, des Meeres und solider kulinarischer Familientraditionen bietet die wunderschöne Region Abruzzen ausgezeichnete Produkte, die weltweit bekannt sind. Wir treffen unsere Cesarina: Luisa präsentiert Rezepte, die in ihrer Familie, die seit Generationen in der Provinz Chieti lebt, gehütet und weitergegeben werden, und bewahrt dabei die Geheimnisse einer alten kulinarischen Tradition, die ihre Wurzeln im Königreich beider Sizilien hat.

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Meine Spezialitäten
  •  Wurstwaren aus den Abruzzen aus eigener Herstellung (Salsicciotto Frentano, Ventricina del Vastese, Capocollo)
  •  Lokaler Pecorino-Käse mit Quittengelee oder Granatapfelcoulis
  •  Brokkoli- oder anderes Gemüse-Törtchen der Saison und Panzarottino mit lokalem Scamorza-Käse
Erlebnisse
Bewertungen
4.9
34 Bewertungen
We were so excited to have an authentic Italian cooking lesson and Luisa did not disappoint! We were welcomed into her beautiful home by Luigi, Luisa’s charming husband along with a delightful friend who was our Italian to English translator. Luisa patiently and skillfully guided us through making an antipasto, handmade pasta and traditional cannoli with custard. We then shared our creations around the family dinner table with wine - made by Luigi and his brother and great conversation! We had a 5 star experience and highly recommend booking a class with Luisa!

Gretchen and Mark - Februar 2026

Da quando abbiamo capito di avere questa opportunità, sapevamo di volerla. È stata un'esperienza straordinaria. È l'unico modo per scoprire come vive la gente comune e assaggiare il cibo che cucinano, nelle loro case. La signora Luisa e suo marito sono degli ospiti meravigliosi. Inoltre, Maia, la traduttrice, è riuscita a farci capire tutto. È stato il momento più bello della nostra visita a Pescara. Consigliamo a tutti di vivere questa esperienza.

FLORENTIN MOCANU - Dezember 2025

My husband and I had a fantastic time learning to cook pasta with Luisa!! Her and her family graciously opened their home to us and were fabulous hosts!! We will be back!

Angie and Archie McGrath  - November 2025

Lovely experience, a very warm welcome and excellent food! We had never done anything like this before, but our son and us had a great time and got to discover some delicious local food. Warmly recommended!

Fam. Peranic-Attenelle - November 2025

È stata un’esperienza meravigliosa. Luisa e la sua famiglia sono di una simpatia straordinaria. Lei ci ha mostrato con grande piacere come prepara i suoi piatti, mentre suo marito ci ha offerto bevande locali e il vino che produce in casa. Un momento autentico, accogliente e indimenticabile

Cristiano  - Oktober 2025

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