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Stefania

Cesarina seit 2023

Spezialität: Anellini alla Pecorara mit Tomatensauce und Schafsricotta

Ich lebe in: Montesilvano

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden

Stefania

Meine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!

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Meine Spezialitäten

  •  Anellini alla Pecorara mit Tomatensauce und Schafsricotta
  •  Abruzzese Chitarra-Makkaroni mit Fleischbällchen
  •  Paprika mit Ei

Erlebnisse

  Kochkurse (9)

Lokales Gericht
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Aromen der Abruzzen: Rivotiche und Montepulciano
Kochkurse
Aromen der Abruzzen: Rivotiche und MontepulcianoGastgeber: Stefania
Montesilvano
62 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (27)
Kochkurse Montesilvano: Küche der Abruzzen: Anellini alla pecorara und Cannoli
Kochkurse
Küche der Abruzzen: Anellini alla pecorara und CannoliGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (27)
Kochkurse Montesilvano: Pizza und Tiramisu: Italienischer Kochkurs
Kochkurse
Pizza und Tiramisu: Italienischer KochkursGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Kochkurs zu Gnocchi aus den Abruzzen und Tiramisu
Kochkurse
Kochkurs zu Gnocchi aus den Abruzzen und TiramisuGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Traditionen aus den Abruzzen: von Pizzonte bis Tiramisu
Kochkurse
Traditionen aus den Abruzzen: von Pizzonte bis TiramisuGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Kochkurs zum Thema selbstgebackenes Brot mit Sauerteig
Kochkurse
Kochkurs zum Thema selbstgebackenes Brot mit SauerteigGastgeber: Stefania
Montesilvano
100 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Kochkurs für abruzzesische Küche: Pallotte cacio e ovo
Kochkurse
Kochkurs für abruzzesische Küche: Pallotte cacio e ovoGastgeber: Stefania
Montesilvano
115 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Handgemachte Ravioli aus den Abruzzen: echte Traditionen
Kochkurse
Handgemachte Ravioli aus den Abruzzen: echte TraditionenGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis
5 (26)
Kochkurse Montesilvano: Maccheroni alla chitarra, Ravioli und Tiramisu
Kochkurse
Maccheroni alla chitarra, Ravioli und TiramisuGastgeber: Stefania
Montesilvano
135 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis

  Kulinarische Touren (1)

5 (27)
Kulinarische Touren Montesilvano: Erlebnisse mit Markttouren
Kulinarische Touren
Erlebnisse mit Markttouren Gastgeber: Stefania
Montesilvano
72 € pro Gast
Gemeinsames Erlebnis

Bewertungen

5.0
34 Bewertungen
Fantastische Erfahrung! Der Kochkurs fand in Stefanias Zuhause statt, was ihn authentisch und sehr einladend machte. Wir haben jeden Moment genossen. Eine wunderbare Art, die italienische Kultur und Küche zu erleben. Sehr empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Englisch•

Monika & Kamile - 

Stefania war wirklich fantastisch. Die Rezepte, die sie uns beigebracht hat, waren so köstlich. Wir haben die Zeit mit ihr wirklich genossen. Wir würden definitiv noch einen Kurs belegen, wenn wir das nächste Mal in Italien sind! Vielen Dank, Stefania, für einen wunderschönen Abend :)

Übersetzt aus dem Englisch•

Quanecia - 

Eine unvergessliche hausgemachte Mahlzeit, geprägt von echter Gastfreundschaft und außergewöhnlichen lokalen Aromen. Wir wurden herzlich von Stefania und ihrem Ehemann Marcello empfangen und mit einem köstlichen Festmahl verwöhnt, das mit frischen Antipasti aus wunderschönen lokalen Produkten begann. Es folgte eine unglaubliche hausgemachte Pasta, perfekt zubereitet und voller authentischem Geschmack. Die Lammspieße vom offenen Grill waren hervorragend, und zum Abschluss gab es die köstlichsten Cannelloni. Jeder Gang war perfekt mit wunderbaren lokalen Weinen aus der Region Abruzzen abgestimmt. Stefanias Talent als Köchin ist wirklich bemerkenswert; ihre Leidenschaft, Großzügigkeit und ihr Können waren in jedem Gericht spürbar. Ein denkwürdiges Erlebnis, das wir nie vergessen werden. Es war bisher der Höhepunkt unserer Reisen durch Italien.

Übersetzt aus dem Englisch•

Louise Allison  - 

Die Erfahrung mit Stefanie in ihrem Zuhause war unglaublich. Wir haben uns wie in der Familie gefühlt. Stefanies Essen ist köstlich und ihre Gastfreundschaft wunderbar. Sehr empfehlenswert.

Übersetzt aus dem Italienisch•

Lindsay & Mark - 

Stefania war FANTASTISCH!! Wir waren zu sechst in ihrem Kurs (drei Generationen unserer Familie). Sie hat uns in ihrem Haus willkommen geheißen und wir haben mit ihrer Familie zu Abend gegessen, inklusive ihrem Mann und ihren zwei Söhnen. Stefania ist eine großartige Lehrerin! Sie hat uns konkret gezeigt, was sie von uns wollte und uns geholfen, es nachzumachen. Ihre Fähigkeit, uns Schritt für Schritt anzuleiten, war absolut perfekt. Sie war keineswegs eifersüchtig auf ihre Rezepte; im Gegenteil, sie hat eine echte Leidenschaft, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen. Es war ein unvergessliches Erlebnis! Wir haben einige wertvolle Tricks des Handwerks gelernt. Wir sind während unserer gesamten Reise in Italien in Kontakt geblieben und sie hat uns sogar geholfen, einen Ort zu finden, an dem wir eine eigene "Chitarra" kaufen konnten. Ich bin sicher, dass wir lebenslange Freunde bleiben werden! Vielen Dank, Stefania!! ❤️😊

Übersetzt aus dem Italienisch•

Kristin - 

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