Handgemachte Ravioli aus den Abruzzen: echte Traditionen

In einer familiären und gemütlichen Atmosphäre machen wir zusammen leckere Ravioli Abruzzesi, die wir mit einer hausgemachten Tomatensauce servieren. Das Rezept ist eine alte Familientradition, die mir meine Mutter, eine erfahrene Köchin, beigebracht hat. Für die Füllung verwenden wir lokalen Schafskäse, gereiften Pecorino-Käse und hochwertige Schweinswurst von den besten Bauernhöfen der Abruzzen. Jede Mahlzeit wird durch hausgemachte Focaccia abgerundet und von einem exzellenten Montepulciano D'Abruzzo begleitet. Ein authentisches Erlebnis, um die traditionelle Küche der Abruzzen zu entdecken, die mit Liebe und lokalen Zutaten zubereitet wird.