Aromen der Abruzzen: Rivotiche und Montepulciano

Name: Cesarine - Aromen der Abruzzen: Rivotiche und Montepulciano
Brand: Cesarine
SKU: NsuEkf1TAS
Price: 62 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (21 reviews)

5.0

Lokales Gericht

Stefania

Montesilvano (PE)

Dauer 2h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Ihr Erlebnis

Im Herzen der Hügel der Abruzzen, zwischen Meer und Bergen, beginnt im November die Olivenernte und die erste Pressung des nativen Olivenöls extra. In dieser besonderen Zeit machen die Hausfrauen die traditionellen „Rivotiche“, ein einfaches und leckeres Rezept aus Wasser, Mehl und neuem Öl. Der Teig brutzelt in der Pfanne und verbreitet einen authentischen Duft. Sobald sie fertig sind, werden die Rivotiche mit typischen lokalen Wurstwaren gefüllt und warm serviert, aufgerollt und mit einem Glas Montepulciano d'Abruzzo begleitet. Ein Geschmackserlebnis, das die Seele der abruzzesischen Küche widerspiegelt.

62,00 € pro Gast
(31,00 € pro Kind)

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: The experience at Stefania's was amazing! We had a lot of fun while cooking and talking and enjoyed the awesome hospitality of Stefania and her husband. The food was absolutely great and the organisation perfect. We loved to be in their elegant house, in their spacious kitchen, which combines modernity and tradition and we learned so many interesting facts about their history, culture, traditions. We highly admire both of them and we are honored to have been for a while with them. 5 stars from all points of view. A big hug from us all. 😀
: Excellent experience. Unique and from the heart. We had great fun and learned a lot of new things. Stefania and her husband shared with us heartily a part of Italy. Their elegant house, wonderful story and great hospitality are top class. We arrived as tourists and departed as friends. A big hug from all 6 of us!
: Absolutely fabulous evening with Stefania! She was very welcoming. Food was exceptional and we learned how to make pasta! She even got my husband excited about cooking. Great appetizers and a wonderful dinner with her and her husband. We are thankful that she shared her talents and recipes with us and opened her beautiful home to us. This experience highly exceeded our expectations
: Stefania and her husband are very kind and warm people. She knows what she is doing in the kitchen. She gave us very good tips and tricks for cooking these delicious foods! Thank you for this experience and the recipes 😍
: We (mother & daughter) were looking for a real Italian cooking class and Stefania was the most amazing host and chef! She knows everything about cooking and she shares all her knowledge with you. Her English is good, and a translating app helps for the more difficult words. Even before we arrived she contacted us for our wishes and made sure everything was beautifully prepared. We enjoyed our own cooking in the garden, and her husband Marcello joined us. We had such nice conversations about everything and we felt so welcome in their home. We would recommend everyone that visits the Abruzzen to also visit Stefania, you will experience an amazing cooking class and you will leave inspired! Janneke & Irene

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Stefania

Cesarina seit 2023Stadt: Montesilvano (PE) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Meine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!