Kochkurse
Aromen der Abruzzen: Rivotiche und Montepulciano
5.0
Lokales Gericht
Stefania
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Im Herzen der Hügel der Abruzzen, zwischen Meer und Bergen, beginnt im November die Olivenernte und die erste Pressung des nativen Olivenöls extra. In dieser besonderen Zeit machen die Hausfrauen die traditionellen „Rivotiche“, ein einfaches und leckeres Rezept aus Wasser, Mehl und neuem Öl. Der Teig brutzelt in der Pfanne und verbreitet einen authentischen Duft. Sobald sie fertig sind, werden die Rivotiche mit typischen lokalen Wurstwaren gefüllt und warm serviert, aufgerollt und mit einem Glas Montepulciano d'Abruzzo begleitet. Ein Geschmackserlebnis, das die Seele der abruzzesischen Küche widerspiegelt.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 124,00 €
62,00 €
pro Gast31,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
33 Bewertungen
- Das BESTE Erlebnis!! Es hat Spaß gemacht, war köstlich und wir haben das Paar geliebt!! Ich würde es definitiv wieder machen, wenn ich zurück nach Italien reise!! L
- Dies war der Höhepunkt unseres Aufenthalts in Pescara. Das Essen war fantastisch, aber was den Abend noch besser gemacht hat, waren die Gastgeber. Sie waren großzügig mit ihrer Zeit, ihrem Können und ihrer Gesellschaft. Es gab absolut nichts auszusetzen. Sie haben uns sogar bei der lokalen Taxisituation geholfen.
- Stefania war eine fantastische Gastgeberin und Lehrerin. Wir haben uns in ihrem wunderschönen Haus extrem willkommen gefühlt. Sie hat eine Leidenschaft für das Kochen und teilte gerne ihre Familienrezepte mit uns. Das Essen war köstlich und es war ein großartiges Erlebnis!
- Wir hatten so viel Spaß in unserem Kochkurs bei Stefania. Wir waren eine gemischte Gruppe aus drei Generationen und haben ihr und ihrem Ehemann Marcelos wunderschönes Zuhause sowie unser gemeinsames Abendessen auf ihrer privaten Terrasse sehr genossen. Wir haben gelernt, wie man Pasta, Gnocchi und Tiramisu zubereitet, und alles war köstlich! Wir fühlten uns sehr glücklich, in ihr schönes Heim eingeladen worden zu sein, und können diesen Kurs wärmstens empfehlen.
- Meine Mutter und ich sind gerade von einem wunderbaren Abend mit Stefania und Marcello zurückgekehrt. Beide waren sehr herzlich und gaben uns das Gefühl, Teil der Familie zu sein. Wir begrüßten uns mit Händeschütteln und verabschiedeten uns mit Umarmungen! Das Essen war köstlich und die Gespräche verliefen ungezwungen. Stefania erklärte uns, wie sie die Speisen zubereitet, und beantwortete all unsere Fragen. Sie ließ uns sogar beim Schneiden der Pasta helfen. Ich kann einen Abend an Stefanias Tisch wärmstens empfehlen. Sie werden nicht enttäuscht werden. Achten Sie nur darauf, hungrig anzukommen!
Übersetzt aus dem Englisch•
English -
Übersetzt aus dem Englisch•
Penney andStuarr -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lisa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wonderful cooking class!! -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amy Karlsson -
Wo
Stefania
Cesarina seit 2023Stadt: Montesilvano (PE) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!
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