Kochkurse
Küche der Abruzzen: Anellini alla pecorara und Cannoli
5.0
Stefania
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Anellini alla pecorara
- Cannoli aus den Abruzzen
In einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre zeige ich dir die Geheimnisse der Zubereitung von Anellini alla Pecorara, einem typischen Gericht aus den Bergen der Abruzzen. Die süße Soße, angereichert mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Schafskäse, umhüllt die Nudeln und ergibt ein köstliches Gericht, das durch geriebenen Pecorino-Käse noch verfeinert wird. Die perfekte Begleitung mit einer Flasche Montepulciano d'Abruzzo macht das Erlebnis noch besonderer. Als Dessert bereiten wir die traditionellen Cannoli aus den Abruzzen zu, gefüllt mit Vanillecreme. Ein unvergessliches Erlebnis, bei dem du die authentischen Aromen der Abruzzen entdecken kannst!
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 270,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
29 Bewertungen
- Ein fantastisches Erlebnis mit Stefania – ein sehr herzlicher Empfang, fantastisches Essen und eine großartige Gelegenheit, die echte Abruzzen-Küche kennenzulernen! Wir waren eine große Familie mit Kindern unterschiedlichen Alters, und dank der Gastfreundschaft und des Ablaufs waren alle involviert und fühlten sich wohl. Erwähnenswert ist auch der wunderschöne, sichere Garten, der eine ideale Umgebung schafft. Und natürlich das Essen – absolut köstlich! Sehr empfehlenswert – und grazie mille!
- Wo soll ich nur anfangen... Stefania und ihre Familie sind schlichtweg die Definition von Gastfreundschaft. Eine herausragende Fähigkeit, uns das Gefühl zu geben, ein Teil der Familie zu sein. Ich kann ihnen gar nicht genug danken. Stefania war sehr geduldig mit uns, und der Kochkurs war fantastisch! Die Zeit mit ihnen war das Highlight unserer Reise. Vielen Dank an Stefania, Marcello und Leonardo dafür, dass ihr unsere Italienreise unvergesslich gemacht habt.
- Fantastische Erfahrung! Der Kochkurs fand in Stefanias Zuhause statt, was ihn authentisch und sehr einladend machte. Wir haben jeden Moment genossen. Eine wunderbare Art, die italienische Kultur und Küche zu erleben. Sehr empfehlenswert!
- Stefania war wirklich fantastisch. Die Rezepte, die sie uns beigebracht hat, waren so köstlich. Wir haben die Zeit mit ihr wirklich genossen. Wir würden definitiv noch einen Kurs belegen, wenn wir das nächste Mal in Italien sind! Vielen Dank, Stefania, für einen wunderschönen Abend :)
- Eine unvergessliche hausgemachte Mahlzeit, geprägt von echter Gastfreundschaft und außergewöhnlichen lokalen Aromen. Wir wurden herzlich von Stefania und ihrem Ehemann Marcello empfangen und mit einem köstlichen Festmahl verwöhnt, das mit frischen Antipasti aus wunderschönen lokalen Produkten begann. Es folgte eine unglaubliche hausgemachte Pasta, perfekt zubereitet und voller authentischem Geschmack. Die Lammspieße vom offenen Grill waren hervorragend, und zum Abschluss gab es die köstlichsten Cannelloni. Jeder Gang war perfekt mit wunderbaren lokalen Weinen aus der Region Abruzzen abgestimmt. Stefanias Talent als Köchin ist wirklich bemerkenswert; ihre Leidenschaft, Großzügigkeit und ihr Können waren in jedem Gericht spürbar. Ein denkwürdiges Erlebnis, das wir nie vergessen werden. Es war bisher der Höhepunkt unserer Reisen durch Italien.
Übersetzt aus dem Englisch•
Konstantin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Julian -
Übersetzt aus dem Englisch•
Monika & Kamile -
Übersetzt aus dem Englisch•
Quanecia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Louise Allison -
Wo
Stefania
Cesarina seit 2023Stadt: Montesilvano (PE) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!
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