Küche der Abruzzen: Anellini alla pecorara und Cannoli

In einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre zeige ich dir die Geheimnisse der Zubereitung von Anellini alla Pecorara, einem typischen Gericht aus den Bergen der Abruzzen. Die süße Soße, angereichert mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Schafskäse, umhüllt die Nudeln und ergibt ein köstliches Gericht, das durch geriebenen Pecorino-Käse noch verfeinert wird. Die perfekte Begleitung mit einer Flasche Montepulciano d'Abruzzo macht das Erlebnis noch besonderer. Als Dessert bereiten wir die traditionellen Cannoli aus den Abruzzen zu, gefüllt mit Vanillecreme. Ein unvergessliches Erlebnis, bei dem du die authentischen Aromen der Abruzzen entdecken kannst!