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Botto Marco Vini

Partner desde 2024

Experiencia típica: Comida maridada con vino: embutidos y quesos, friciulin (tortilla de verduras típica de nuestra zona), crostini con paté de aceitunas locales y gorgonzola con virutas de chocolate.

Localización: Ozzano Monferrato

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Botto Marco Vini

Fundada en 1898 por el abuelo «Vasin» y posteriormente gestionada por Pietro, la empresa está ahora dirigida por Marco y Angela, con sus hijos Pietro y Matteo. Cultivamos 24 hectáreas de viñedos siguiendo tradiciones y técnicas modernas para garantizar la excelencia. Certificados por la SQNPI, reducimos el impacto medioambiental utilizando tratamientos mínimos y vinificando uvas sanas. Desde 2020, ofrecemos experiencias enoturísticas con catas de vinos y especialidades locales. Nuestra autenticidad nos distingue, produciendo vinos que reflejan la singularidad y la belleza de nuestro territorio, patrimonio de la UNESCO.

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Mis especialidades

  •  Cata de 4 copas de vino, cada una maridada con un plato de productos típicos locales.
  •  Comida maridada con vino: embutidos y quesos, friciulin (tortilla de verduras típica de nuestra zona), crostini con paté de aceitunas locales y gorgonzola con virutas de chocolate.

Experiencias

Opiniones

5.0
2 opiniones
Cuando llegamos con nuestros guías, Piedmonte Food and Wine tours, fuimos recibidos con entusiasmo por Marco, el dueño, y su asistente Fabio. Después de ver y escuchar sobre el proceso de fermentación, nos invitaron a la sala de degustación en la planta superior. Fabio dirigió la degustación, comenzando con un vino blanco seguido de varios tintos. Todos eran vinos maravillosos. También pudimos probar el aceite de oliva que cultiva Marco y era excelente. Nos reímos mucho porque los dos son muy entretenidos, bromeando el uno con el otro. Fabio interpretaba lo que Marco decía y se notaba que tienen una gran relación. ¡Una experiencia fantástica!

Traducido del Inglés•

Shelley Gans - 

¡¡¡¡¡Vasin!!!!! Increíble…. Y Marco el barbudo es súper simpático..

Traducido del Francés•

Pascal et Cavalli Paolo  - 

Dónde

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