¡Hola de parte de Ediola!

¡Me encanta cocinar y comer, sobre todo para mi familia y mis amigos! Cocinar con amor es, para mí, una forma especial de demostrar afecto. Crecí en Abruzzo y mi gusto refleja la auténtica y sabrosa tradición del sur de Italia. Elijo cuidadosamente los ingredientes, dando prioridad a los productos locales y de temporada, y cocino platos tradicionales mediterráneos, a veces añadiendo un toque personal para explorar nuevos sabores. Me encanta preparar salsas, pesto, quesos, ensaladas, arroz, pasta, pizza, ragú, tiramisú, tartas... ¡y mucho más!