Francesco

Me llamo Francesco. Vivo en Bruselas, Bélgica, desde hace 12 años, aunque soy originario de Bolonia. Siempre me ha apasionado la cocina y, desde que vivo en el extranjero, decidí que algunas cosas podía cocinarlas mejor yo mismo que un restaurante de aquí :)Cocino de todo: tortelloni, tagliatelle, lasaña, tigelle... pero mi gran pasión es la pizza. Me encanta preparar la masa, experimentar con diferentes tipos de harina, crear distintos tipos de pizza y hornearlas en mi propio horno. Soy diseñador de profesión y quizá por eso hacer una buena pizza me da tanta satisfacción.