Lucia Assunta

Me llamo Lucia y la cocina ha sido siempre una de mis mayores pasiones. Me encanta preparar los platos tradicionales de la Toscana, recetas que cuentan la historia de mi tierra y que se han transmitido de generación en generación.Disfruto elaborando pasta fresca hecha a mano, ragú cocinado lentamente, ribollita y muchas otras recetas típicas que resaltan la sencillez y la autenticidad de los ingredientes locales. También dedico el mismo cuidado a los postres tradicionales, desde el clásico tiramisú y la panna cotta hasta los famosos cantucci.