Pasquale

L'Aquila es una ciudad que hay que descubrir, recorrer a pie, paseando por el centro histórico, formado por un laberinto de callejuelas, calles empinadas y espléndidas vistas, para luego detenerse a degustar la cocina tradicional de nuestro Cesarino Pasquale. La cocina de Abruzos ofrece una amplia variedad de aromas y sabores, es una zona de gran tradición agrícola y cultural, reino del chile y el azafrán.

Mis especialidades

Timballo Abruzzese di scrippelle
Scrippelle 'mbusse (crepes en caldo al estilo de Abruzzo)
Pizza dulce de Abruzzo

Opiniones

5.0

3 opiniones

: Tuve una experiencia muy agradable en casa de Pasquale Marziani y su esposa Anna. La comida era deliciosa y conocí las tradiciones culinarias de la región de Abruzzo. Fue una experiencia inolvidable y una manera maravillosa de pasar mi última noche en L'Aquila. Agradecí la cálida hospitalidad de Pasquale y Anna. ¡Fue divertido cortar espagueti en la chitarra!
: Pasquale y su esposa Hanna fueron muy acogedores y maravillosos. Cocinaron con ingredientes nativos de Abruzzo y usaron recetas familiares que estaban deliciosas (¡e incluso me dieron sobras para la noche siguiente!). Fue genial aprender sobre su familia y descubrir lo que teníamos en común. Recomendaría reservar con ellos una y otra vez.
: Si estás en L’Aquila, no te pierdas la oportunidad de cenar con Anna y Pasquale. Te harán sentir como en familia. Fue una noche fabulosa. La comida y la hospitalidad fueron maravillosas.

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