Umberto
Cesarina desde 2022Plato fuerte: Fusilli y raviolis al estilo cilentano
Idiomas hablados: Italiano, Español, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
¡Hola de parte de Umberto!
Mi pasión por la cocina, pero sobre todo por los platos de mi tierra, nace de la tradición de mi familia, que siempre ha considerado la cocina como el punto central del hogar.
Mis especialidades
- Ruospi e ranavottole (buñuelos de anchoas y flores de calabaza)
- Fusilli y raviolis al estilo cilentano
- Fianchetto al ragù (bolsillo de ternera relleno de ragú)
Opiniones
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