Bonjour de la part de Chiara !

Ma cuisine est un espace chaleureux et vivant, où l'ordre n'est jamais rigide mais toujours fonctionnel. J'aime la convivialité, le temps qui passe lentement et agréablement, et le soin apporté à la mise en place, toujours pensée en harmonie avec l'événement à célébrer.Je prépare des plats qui ont le goût de la maison et de l'attention. J'aime faire des pâtes fraîches, des risottos crémeux, des sauces qui demandent du temps et de la patience. J'aime cuisiner des rôtis tendres, des légumes de saison simples mais mis en valeur, et des desserts qui sentent bon l'enfance, comme une tarte ou un gâteau moelleux tout juste sorti du four. Je cuisine en pensant à ceux qui vont manger, à leurs goûts et au moment qu'ils vivent.J'aime offrir à mes invités quelque chose de plus : des plats élégants mais sincères, capables de raconter une histoire. Des hors-d'œuvre soignés, des associations équilibrées, parfois une recette traditionnelle revisitée avec délicatesse. Je souhaite que ceux qui s'assoient à ma table se sentent les bienvenus et puissent vivre une expérience authentique.Pour moi, cuisiner est un geste d'amour et de partage : il ne s'agit pas seulement de nourrir, mais aussi de créer un souvenir. La cuisine est le lieu où les gens se rapprochent, où le temps ralentit et où, même sans le dire, on se sent chez soi.