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Costanza

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Strangolapreti au beurre fondu et à la sauge

J'habite à : Trente

Langues parlées : Allemand, Italien, Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Costanza

À quelques minutes du centre de Trente, sur les pentes du mont Calisio, je vous accueille dans une élégante villa du début du XIXe siècle, entourée de vignobles et dotée d'un grand jardin en terrasse. Au dernier étage de la villa, je vous accueillerai dans une atmosphère chaleureuse et confortable, avec des poutres apparentes, dans un grenier plein de charme. Pendant les journées d'été, vous pourrez manger à l'ombre du if centenaire, rafraîchis par la brise du mont Calisio. Dans cette atmosphère magique, je vous ferai déguster les délices du Trentin, savoureux et authentiques, basés sur les recettes traditionnelles et les fruits de la terre. C'est ce qui distingue le Trentin, outre le charme de son environnement naturel et de ses paysages.

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Mes spécialités

  •  Crescentine et charcuterie
  •  Strangolapreti au beurre fondu et à la sauge
  •  Pintade farcie au four

Expériences

Avis

5.0
61 avis
Une merveilleuse après-midi avec Constanta et Paulo. Des gens formidables et une compagnie agréable, une super ambiance dans un cadre magnifique et une belle villa. Nous avons appris à cuisiner de délicieux plats qui étaient alléchants. Paulo a fait un travail incroyable en tant que traducteur et a partagé de nombreuses informations locales, et Constanza est une cuisinière et une enseignante merveilleuses. Merci !

Traduit du Anglais

Joanne - avril 2026

Nous avons passé une soirée vraiment merveilleuse avec Costanza et Paolo. Dès le début, ils nous ont fait sentir incroyablement bienvenus et à l'aise, créant une ambiance chaleureuse et détendue qui a rendu toute l'expérience spéciale. Tout au long de la soirée, nous avons non seulement savouré de la nourriture fantastique, mais nous avons aussi beaucoup appris, partagé des histoires significatives et connecté d'une manière très authentique. Cuisiner ensemble et préparer un dîner aussi délicieux en groupe a rendu l'expérience encore plus mémorable et unique. Nous sommes très reconnaissants pour cette soirée spéciale, les conversations inspirantes et l'opportunité de partager une si belle expérience ensemble. Nous recommandons vivement cet événement à tous ceux qui apprécient une soirée agréable, une cuisine exceptionnelle et une excellente compagnie.

Traduit du Anglais

Anna & Phillip - mars 2026

Ce fut vraiment agréable et enrichissant de vivre cette expérience culinaire avec Costanza. Avec elle, nous avons appris à faire des tortellonis et un rouleau farci particulier, une recette à laquelle elle était très attachée lorsqu'elle était petite, pour terminer par un délicieux tiramisu. Après l'expérience, nous avons partagé le dîner avec Costanza et son mari Paolo, et être en leur compagnie a été instructif et extrêmement agréable. Nous recommandons cette expérience même aux Italiens qui ont envie de se lancer en cuisine 😊 Un grand merci à Costanza et Paolo pour leur hospitalité !

Traduit du Italien

Cristina e Paolo - mars 2026

Nous avons eu un cours de cuisine incroyable avec Costanza et Paolo ! Les recettes étaient délicieuses, leur maison était magnifique et ils étaient des hôtes formidables. Nous avons beaucoup apprécié leur capacité à équilibrer le plaisir de cuisiner et celui de manger/discuter. Nous sommes très heureux d'avoir réservé cette expérience de dernière minute et la recommandons vivement à tous ceux qui s'y intéressent.

Traduit du Anglais

James & Bonnie - février 2026

Nous étions 6 et nous avons appris à préparer des bruschettas, des raviolis aux épinards et une tarte aux pommes. Constance expliquait en italien et Paulo, l'homme aux grands mots, traduisait. Nous avons passé un merveilleux moment.

Traduit du Anglais

Martha  - décembre 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation

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