Fabio
Cesarina depuis 2022Plat phare : Ravioli à la ricotta de bufflonne et au citron vert avec burrata et crevettes rouges
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Fabio !
Une mer cristalline, des plages de sable fin, des criques magnifiques, des villages anciens riches en art et en culture classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et une cuisine excellente. Nous sommes dans le Cilento, au cœur de la Campanie, où nous avons rencontré Fabio, notre Cesarino, pour partager avec lui d'agréables expériences liées à la cuisine traditionnelle.
Mes spécialités
- Calamars farcis
- Ravioli à la ricotta de bufflonne et au citron vert avec burrata et crevettes rouges
- Crudités de la mer
Avis
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