Francesco

Je m’appelle Francesco. Je vis à Bruxelles, en Belgique, depuis 12 ans, mais je suis originaire de Bologne. J’ai toujours été passionné par la cuisine et, depuis que je vis à l’étranger, je me suis dit que certaines choses, je pouvais les cuisiner mieux moi-même qu’un restaurant ici :)Je cuisine de tout : tortelloni, tagliatelle, lasagnes, tigelle... mais mon plus grand amour reste la pizza. J’adore préparer la pâte, expérimenter avec différentes farines, créer différents types de pizza et les cuire dans mon propre four. Je suis designer de profession et c’est peut-être pour cela que réaliser une belle pizza m’apporte autant de satisfaction.