Sabrina
Cesarina depuis 2026Plat phare : Pâtes alla Norma
J'habite à : Avola
Langues parlées : Italien, Anglais, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Sabrina
Je suis sicilienne et la cuisine est ma plus grande passion. J'aime raconter ma terre à travers mes plats, des saveurs authentiques de la tradition sicilienne aux parfums qui rappellent la mer et nos terres ensoleillées. Chaque plat que je prépare est un petit voyage en Sicile : des couleurs des accompagnements aux douces tentations, en passant par des plats riches en histoire et en saveurs. Pour moi, cuisiner est un moyen de partager des émotions, des sourires et des moments privilégiés avec ceux qui s'assoient à ma table.
Mes spécialités
- Parmiagiana d'aubergines
- Pâtes alla Norma
- Falsomagro
Expériences
Avis
5.0
6 avis
- Sabrina a été très gentille et serviable. Le cours avançait à un bon rythme et nous avons beaucoup appris. On se sent vraiment dans la cuisine d'un chef qui aime cuisiner et enseigner. C'est sans aucun doute un niveau au-dessus des cours habituels.
- J'ai réservé un cours de cuisine avec Sabrina pour mon mari et moi. Quelle merveilleuse soirée nous avons passée à apprendre à préparer et à cuire des pâtes et un ragoût, ainsi que des gnocchis à l'espadon. Nous nous sommes ensuite tous installés pour manger avec d'excellents vins, et nous avons terminé par des biscuits aux amandes et aux pistaches et du limoncello maison. Nous avons passé une soirée fantastique et Sabrina est tellement chaleureuse et accueillante. Elle nous a fait nous sentir comme à la maison. Je recommande vivement, c'est une journée que nous n'oublierons pas.
- Je suis autodidacte en cuisine et je prépare fréquemment des pâtes. J'ai suivi un cours de 3 heures avec ma fille et mon gendre, qui aiment tous les deux cuisiner mais ont une expérience limitée dans la confection des pâtes. Nous avons tous énormément appris avec Sabrina. Nous avons fait des raviolis, des gnocchis et des biscuits aux amandes et pistaches. C'était génial de le faire avec une experte qui partageait les techniques pratiques étape par étape. J'ai beaucoup appris sur le mélange et le façonnage à la main, ainsi que sur la sensation pour savoir quand la pâte était prête. Sabrina a été très généreuse d'ouvrir sa maison, sa cuisine et son garde-manger pour nous. Nous repartons avec la production finale sur le plat de service de sa grand-mère ! Je recommande vivement.
- Une expérience 5 étoiles ! Sabrina était l'hôte la plus accueillante et une chef incroyable. Nous avons adoré l'atelier, sa passion pour les produits biologiques, ses explications sur les méthodes de travail, son hospitalité et, sans oublier, la nourriture. Un seul mot : Parfait ! Grazie mille, Sabrina !
- Une expérience inoubliable ! Sabrina (AVOLA), la maîtresse de maison, nous a accueillis avec une chaleur et une gentillesse rares, nous faisant immédiatement sentir à l'aise. Chaque détail était soigné avec goût : de la préparation de la table, élégante et raffinée, au service impeccable, tout transmettait style et attention. La nourriture était tout simplement délicieuse, chaque plat préparé avec passion et une saveur authentique. De plus, la maîtresse de maison nous a aidés avec des traductions et des explications, rendant tout clair et agréable, comme si nous étions les invités d'une chère amie. Je recommande cette expérience à tous ceux qui souhaitent vivre le meilleur de l'hospitalité, de la cuisine et de la chaleur humaine.
Traduit du Anglais•
Eric dilella -
Traduit du Anglais•
Skye -
Traduit du Anglais•
Wendyl -
Traduit du Anglais•
Helen&Nico -
Traduit du Italien•
Un esperienza indimenticabile -