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A tavola all'ombra della Basilica di San Pietro

Città:Roma
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (77)
durationcorsi di cucina

Cesarino Germano vive nella nostra capitale, Roma, in uno splendido appartamento all’ombra della Basilica di San Pietro, dall’arredamento moderno e luminosissimo grazie alle grandi vetrate che lo circondano. La sua passione per la cucina risale all’ infanzia. Discendendo da una famiglia di ristoratori, i suoi giocattoli preferiti erano per lo più pentole, padelle e stoviglie.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è il budino di nonna Pina. Germano racconta:" Mia nonna Pina era solita cucinarlo la domenica mattina prima di andare a messa. Cosi appena svegli lo potevamo mangiare ancora caldo. Usava la marmellata di arance amare, che lei stessa faceva con le arance degli alberi del giardino di casa. La ricetta l’aveva avuta dalla madre di mio nonno, nonna Marianna. Il semolino era quello che avanzava dagli gnocchi alla romana che cucinava il giovedì nell’osteria."

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
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1 stella
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Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get