Accoglienza d'altri tempi a casa della nostra Cesarina; con matterello, pasta fresca e profumo di cibo buono. Cucina ottima qualità, tradizionale al punto giusto, con quel tocco di novità. Porzioni più che abbondanti, come nelle chiacchiere. Davvero una bella esperienza, diversa, ricca e gustosa.

Il corso è stato veramente una piacevole sorpresa! Luisa è stata troppo gentile, ha spiegato tutto e di più, creando sempre un ambiente informale e accogliente. Sotto le sue direzioni, la preparazione della pasta fresca sembrava facile e fattibile anche da noi semplici umani, con un risultato più che ripagante del duro lavoro. Posso solo complimentarmi con lei e tutta l'iniziativa delle Cesarine per diffondere il patrimonio della cucina bolognese!

La Cesarina Sissi (Milano sud) ci ha accolto con grande cordialità, invitato a condividere in cucina la preparazione dei piatti, illustrato i passaggi più significativi delle ricette, svelato i suoi "segreti" e "trucchi" per rendere più gustoso il piatto... e infine ci ha deliziato con un menù tradizionale milanese di altissima qualità.