Pranzi e cene private nelle case più belle d'Italia
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Best seller d'Autunno
Acetaia nell'attico e pranzo o cena a Modena
€95 a persona
Benvenuti a Modena, la patria dell’aceto balsamico famoso in tutto il mondo. Se cerchi un’esperienza autentica, qui sei nel posto giusto. Se vai a Modena durante le vacanze, probabilmente hai in mente di visitare un produttore di aceto balsamico. Ma sapevi che puoi provare quest’esperienza anche andando a casa di alcune famiglie modenesi, le quali tengono viva questa tradizione grazie alla propria Acetaia privata? La nostra Cesarina ti accoglierà a casa sua nel centro di Modena dove potrai assaporare un gustoso pranzo o una cena fatta in casa. Ma prima di mangiare avrai l’opportunità di vedere la magia in azione. Potrai salire sull’attico della casa della Cesarina, pieno di botti nelle quali invecchia l’aceto, e sentire l’aria pervasa dal profumo balsamico. Questa è un’opportunità unica per imparare come i modenesi vivono e respirano questa affascinante tradizione ogni giorno. La nostra Cesarina, come tanti altri modenesi, ha fatto l’aceto balsamico a casa per tutta la vita. Dopo la visita all'attico ti godrai un banchetto alla scoperta dei sapori modenesi. Dall’antipasto  al dolce, assaggerai le ricette più autentiche di una delle zone gastronomiche più importanti d’Italia, accompagnate da vini locali selezionati e, ovviamente, da tanto Aceto Balsamico di Modena! Un’esperienza indimenticabile per buongustai curiosi di conoscere la vita degli artigiani della gastronomia italiana.
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Impara a cucinare
Corsi di cucina con degustazione
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If you go to Rome to dine, you're getting only a taste of Italian culture. For a full immersion, you've got to make some pasta and traditional sauces yourself
New York Times
If you go to Rome to dine, you're getting only a taste of Italian culture. For a full immersion, you've got to make some pasta and traditional sauces yourself
Luisa Mambelli, an empty-nester with two adult children, greets us at her mother's apartment in the Murri...
HomeFood organiza cenas caseras para difundir los sabores italianos de siempre...
Making tagliatelle with Bolognese sauce... in Bologna. Through an organisation called Cesarine...
Si prenota come al ristorante ma c'è il gusto dell'atmosfera casalinga.
L'associazionismo fa bene all’home restaurant italiano. I casi più riusciti di attività nel nostro paese...
Solo recensioni a 5 stelle
Tutte le recensioni su TrustPilot - 9.6/10 Media Recensioni
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Michela Miali
five stars

Accoglienza d'altri tempi a casa della nostra Cesarina; con matterello, pasta fresca e profumo di cibo buono. Cucina ottima qualità, tradizionale al punto giusto, con quel tocco di novità. Porzioni più che abbondanti, come nelle chiacchiere. Davvero una bella esperienza, diversa, ricca e gustosa.

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Elton Dajti
five stars

Il corso è stato veramente una piacevole sorpresa! Luisa è stata troppo gentile, ha spiegato tutto e di più, creando sempre un ambiente informale e accogliente. Sotto le sue direzioni, la preparazione della pasta fresca sembrava facile e fattibile anche da noi semplici umani, con un risultato più che ripagante del duro lavoro. Posso solo complimentarmi con lei e tutta l'iniziativa delle Cesarine per diffondere il patrimonio della cucina bolognese!

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Alessandro
five stars

La Cesarina Sissi (Milano sud) ci ha accolto con grande cordialità, invitato a condividere in cucina la preparazione dei piatti, illustrato i passaggi più significativi delle ricette, svelato i suoi "segreti" e "trucchi" per rendere più gustoso il piatto... e infine ci ha deliziato con un menù tradizionale milanese di altissima qualità.

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