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La freschezza dei sapori partenopei

Città:Napoli
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:49.0 ★ (65)
durationcorsi di cucina

Germana ci da il benvenuto a Napoli con tutto il calore e l’ospitalità propri di questa città. La casa della Cesarina si trova in una zona strategica per visitare alcuni dei principali punti d’interesse della città e da cui è possibile ammirare un panorama mozzafiato e le catacombe di San Gennaro. Sono la passione per i fornelli e l’amore per la tradizione campana a rendere Germana una vera cultrice dei piatti della tradizione napoletana; piatti che Germana ama servire ai propri ospiti in sofisticate e ricercate mise en place.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la frittata della meraviglia di Cicià . Germana racconta le origini di questa ricetta: "Un giorno tornata a casa dalla spiaggia, mi lamentai con Cicìa, la vecchia tata occhialuta, che nel mio fagottino per il pranzo avevo la pietanza meno invitante, così lei per non vedermi più piangere mi preparò una frittata speciale solo per me che chiamammo “la frittata della meraviglia”.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
0
1 stella
0
Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get